466 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



Résumé. 



A. — Essai de betteraves demi-sucrières . 



Les betteraves demi-sucrières de M. Florimond Desprez ont pré- 

 senté, sur la Géante de Vauriac, prise comme type de variété four- 

 ragère, de très grands avantages. 



Elles ont donné : 



Environ le double de sucre et un tiers de matière sèche en plus, 

 pour iOO; 



Et, jjar hectare, trois fois plus de matière sèche et six fois plus de 

 sucre que la Géante. 



Elles sont, par conséquent, beaucoup plus nutritives et plus^ avan- 

 tageuses que les betteraves fourragères. En renouvelant les semences, 

 de manière à éviter la dégénérescence, on aura, pour une même 

 superficie cultivée, plus de poids brut, ou tout au moins plus de 

 matières alimentaires avec ces betteraves qu'avec les variétés habi- 

 tuellement usitées à la ferme. 



B. — Action comparée des scories. 



\ " Sur les blés : 



Les scories n'ont pas modifié notablement le rendement des blés 

 Redchaff et Bordier, par rapport au superphosphate minéral et au 

 phosphate des Grès- Verts. 



Elles ont donné une récolte très inférieure à celles de ces deux 

 engrais pour le blé Gatellier. 



Enfin, dans le champ d'expériences, elles ont fourni la production 

 la plus forte et la plus faible, en blé Champlan (deux parcelles diffé- 

 rentes), toujours en concurrence avec les engrais précités. 



La richesse des quatre blés en principes nutritifs n'a pas été 

 influencée par les scories d'une manière spéciale. 



11 en est de même de leur densité, qui a été exceptionnelle et 

 égale pour tous les engrais : 81 à 83 kilogr. à l'hectolitre. 



Notons en passant que la plus belle récolte de l'année (53 hecto- 



