84 



do por repercusión sobre los órganos digestivos, da lugar á todas 

 las alteraciones consecutivas, particularmente las de la piel en los 

 individuos sometidos á la insolación. El autor consagra la mayor 

 parte de su trabajo á desarrollar, explicar y demostrar con obser- 

 vaciones clínicas esta etiología, y termina por la indicación de la 

 terapéutica con que debe combatírsela. 



U E1 Dr. Billod se propone en su trabajo combatir la etiología ex- 

 clusiva del maiz, &c. 



El Dr. Bouchut, cita los 200 casos de verdadera pelagra observa- 

 dos por el Dr. H. Gintrac, y que se refieren todos á individuos que 

 no habian comido nunca maiz, lo cual viene en apoyo de la tesis 

 sostenida en los trabajos de los Sres. Bertet y Billod. El Dr. Bou- 

 chut cree haber eucontrado una solución conciliadora entre las dos 

 opiniones contradictorias. Los Sres. Balardini y Costallat le envia- 

 ron maiz alterado, del cual se ha servido para hacer estudios com- 

 parativos acerca de este particular. El maiz comprado en Paris y 

 sometido á la humedad ha presentado una alteración que el Dr. 

 Bouchut ha podido ver desarrollarse. El mismo experimento ha 

 hecho con el trigo, y ha reconocido que este grano sufre igual alte- 

 ración. Habiéndose informado con muchos panaderos con el objeto 

 de verificar si esta alteración específica criptogámica era á veces es- 

 pontánea, todos le confirmaron el hecho. También parece que, 

 en las siegas húmedas, esta alteración se desarrolla mucho y da 

 harinas tan malsanas, como si estuviesen averiadas. Existe pues 

 en el trigo, como en el maiz, un verdete ó cardenillo, que puede 

 dar lugar á la misma enfermedad; y este hecho desconocido de los 

 médicos, no lo es para los panaderos. El Dr. Bouchut presenta 

 unos diseños y muestras de ese cardenillo del trigo. 



El profesor Demaria (representante de la Academia de Turin) 

 declara que en Italia no todos los médicos adoptan exclusivamen- 

 te la opinión del Dr. Balardini; que muchos reconocen, al contra- 

 rio, que la pelagra es producida por varias causas. Una pesquisa 

 fué ordenada por la Academia de Turin acerca de la etiología de 

 la pelagra en todo el Piamonte, pesquisa que comprendía mas de 

 3,000 pelagrosos, y de la cual fué informante el mismo Sr. Demaria. 

 Las conclusiones adoptadas por esta Academia son: que el uso del 

 maiz alterado no es la causa exclusiva de la pelagra; que la heren- 

 cia, las emanaciones de los pantanos, la privación de una bebida 

 fortificante como el vino, las impresiones morales tristes (como 

 las producidas por el incendio), las epizootias, tienden también á 

 desarrollarla. Por eso es que esta enfermedad no tiene remedio 

 específico. Los baños y una buena alimentación son los mejores 



