Neue Erscheinungen auf dem Gebiete der Pflanzenzüchtung. 49 



Saumur-Weizen. Die Untersuchung der gesamten Früchte der 1917 er 

 Ernte dieser Individualauslese brachte eine Frucht zum Vorschein, die 

 ein Doppelkorn mit 2 Keimlingen ist. Verfasser glaubt, dass sich ein 

 Zusammenhang zwischen dem Auftreten von Mutationen und solchen 

 Doppelkörnern herstellen lässt, indem man annimmt, dass mutierte 

 (spontan variierte) Pflanzen aus solchen zweikeimigen Körnern ent- 

 stehen. Er beabsichtigt, die Nachkommenschaft der Pflanzen mit ver- 

 schiedenen Ähren und jene der Doppelkörner zu verfolgen. 



Ciaassen, H. Der Markgehalt der Kohlrüben. (Zeit- 

 schrift des Vereins der deutschen Zucker-Industrie 1917, S. 309 — 311.) 

 Da nach Herzfeld die vorhandenen Analysen keinen Aufschluss 

 über den Markgehalt der Kohlrübe geben, wurden Untersuchungen vom 

 Verfasser ausgeführt. Das Material war kein sortenreines, sondern 

 solches von Populationen, das, innerhalb gelb- und weissfleischig, nur 

 nach dem Äusseren in grosse und kleine Rüben und in Rüben aus ver- 

 schieden gefärbten Köpfen getrennt wurde. Die geschnitzelten Rüben 

 wurden 10 Stunden lang unter Luftleere bei 105 — 108° getrocknet; 

 Invertzucker hindert Trocknung bis zu Gewichtskonstanz. Der Mark- 

 gehalt wechselt zwischen 3,2 und 5,1, die Gesamttrockensubstanz 

 zwischen 9 und 13,9, die Trocksubstanz des Saftes zwischen 5,7 und 

 8,8 °/o. Weissfleischige Kohlrüben scheinen etwas höheren Markgehalt 

 zu haben. Im Durchschnitt kommen bei Kohlrüben auf 100 Teile Ge- 

 samttrockensubstanz 33,7 Teile Mark, gegen 19 Teile bei Zuckerrübe. 

 Die Verdaulichkeit der Kohlrübe muss daher eine geringere sein. 



Dureau, G. Seedling canes.^) (.Journal des fabricants de 

 Sucre 1916. Nr. 19.) Es wird die Geschichte der Gewinnung von 

 Zuckerrohrpflanzen aus Samen nach einem unter obigem Titel im 

 „Westindia Comittee Circular" erschienenen Artikel gegeben; danach 

 haben Harri son und Bowell, die, wie bekannt, 1888 zuerst die 

 Möglichkeit der Samenbildung bei Zuckerrohr nachgewiesen haben, in 

 Dr. Soltwedel zu Rendokerep auf Java einen Vorläufer, da es diesem 

 1887 schon gelang, Samen des Rohres zur Keimung zu bringen. Samen- 

 pflanzen werden auf .Java weniger geschätzt als in Gegenden, die für 

 Rohr weniger günstig sind, wie Louisiania, Argentinien. 



Günthart, A. Über die Entwicklung der Cruciferen- 

 blüte. (Beihefte zum Botan. Zentralblatt XXXV, 1917, 1 Abb., S. 60 

 bis 170.) Bei Beobachtungen bei Blüten verschiedener, meist wild 

 wachsender Kreuzblütler — aber auch bei Raphanus sativus. Brassica 

 napus, Brassica oleracea, Sinapis alba — wurde als Verhalten der Blüte 

 der Kreuzblütler festgestellt, dass äussere Faktoren dieses wenig be- 



*) Samenpflanzen beim Zuckerrohr. 

 Zeitschrift für Pflanzenzüchtung. Bd. VT. 



