204 Stuart: Die Züchtung der Teepflanze. 



vorziehen, das in den Samen reichlich vorhandene Öl durch Auspressen 

 zu gewinnen/) aber diese Mögliclikeit wird wesentlich abhängen von 

 der Anwendung, die dieses flüssige öl in der Technik finden kann. 

 Es ist ein dem Olivenöl sehr ähnlicher Körper, aber der jetzige Preis 

 der Teesamen verbietet vorläufig diese technische Verwertung. Nach 

 Deuss") erhält man ungefähr 1 1 Öl aus 45 „Maund" Samen, und 

 diese kosten jetzt mindestens 40 Gulden (70 M.) ; eine entsprechende 

 Preiserniedrigung müsste eintreten, um die technische Gewinnung ren- 

 tabel zu machen. 



Im allgemeinen kann man aber sagen, dass die meisten Saatgärten 

 im Laufe der Zeit als solche verschwinden müssen, und es liegt auf 

 der Hand, dass man nur die allerbesten für die Saatgewinnung behalten 

 wird. Schon jetzt wird es sich empfehlen, die Förderung des Saatzucht- 

 wesens äusserst kritisch zu betreiben. Ab und zu gibt es durch irgend- 

 eine Ursache einen Aufschwung in der Teekultur, eine entsprechend 

 verstärkte Nachfrage nach Saatgut und ein erhöhtes Interesse an Saat- 

 zucht. Besonders in neuerer Zeit schreitet man dann vielfach zur An- 

 lage sehr grosser Saatgärten, die dazu mitunter nicht einmal gehörig 

 isoliert sind. Der Standpunkt, den die Versuchsstation dementgegen 

 vertritt, ist, dass es nötig ist, die Zahl der tadellosen, nicht aber 

 die der minderwertigen Saatgärten zu vermehren. Die letzteren 

 müssten nach und nach ausser Betrieb gesetzt werden. 



Ist dann die Zeit gekommen, wo der Saatgartenbetrieb für Privat- 

 personen nicht mehr rentabel ist (was übrigens angesichts der geringen 

 Unterhaltungskosten kaum ins Gewicht fallen wird), so könnte viel- 

 leicht der Staat alle wichtigen Zuchtgärten an sich ziehen bzw. den 

 Eignern eine Unterstützung verleihen, weil die Instandhaltung noch von 

 öffentlichem Nutzen wäre. 



Und so wird die Teezüchtung schliesslich vielleicht doch ganz eine 

 Staatswirtschaft werden. Aber vorläufig eignet sich meines Erachtens 

 die im obigen geschilderte Mischform der öffentlichen und privaten 

 Zuchtwirtschaft für die Teepflanze am besten. 



^) Die Presskuchen sind wegen ihres Saponingehalts für Viehfutter unbrauchbar, 

 wegen ihres geringen N-gehalts als Dünger ebenfalls wertlos. 



2) Siehe J. J. B. Deuss, Over theezaadolie. — Meded. v. h. Proefstat. v. Thee 

 XXXIII (1914), S. 8. 



