gg Referate 



Völtz, W. Sind die in Ausniitzung^sversuchen mit Frischhefe, also leben- 

 den Hefezellen, ermittelten Yerdauun^s werte für die Hefenährstoffe 

 auch zutreffend für die Nahrungs- und Futterhefe? Zeitschr. f. Spiri- 

 tusindustrie 42, S. 23— 24. (Vgl. Biocheni. Ztschr. 93, S. 101; C. 1919, 

 I, S. 561.) 



Die für die Verdaulichkeit der Hefenährstoffe bei Verwendung von 

 Frischhefe (vgl. Schill, Biochem. Ztschr. 87, S. 163; C. 1918, II, S. 202) 

 gefundenen Werte sind wesentlich niedriger als die für Nahrungs- und Futter- 

 hefe ermittelten, die stets getrocknet oder doch aufgekocht, also immer ab- 

 getötet, zum Verzehr gelangen. Entsprechend der Widerstandsfähigkeit der 

 lebenden Hefezellen (vgl. oben angeführte Abhandlung) waren die Ver- 

 dauungswerte für die Hefenährstoffe niedrig und betrugen für die organische 

 Substanz 53,3 7o ^^^ für das Hefeeiweiß 46,6 "/o- Die mangelhafte Resorp- 

 tion der Hefe bei ihrer Verfütterung im lebenden Zustande, und die Gefahr, 

 daß bei Verabreichung großer Mengen infolge starker Kohlensäureproduktion 

 Tympanie bei Wiederkäuern eintreten kann, bedingt ihre Verwendung als 

 Nähr- und Futterhefe ausschließlich im abgetöteten Zustand. Das schließt 

 natürlich den Genuß lebender Hefezellen in dosierten Mengen für thera- 

 peutische Zwecke nicht aus. 



Ratten- und Kellermäusevertilger. Midi. Drugg. and Pharm. Rev. 51, 

 1917, S. 14—15. 



Stearns elektrische Ratten- und Mäusepaste besteht anscheinend aus 

 97 — 98,5^0 Glukose und 1,5 — -3^/^ Phosphor, der in CS2 unter Zusatz von 

 etwas Erdwachs gelöst ist. Eine andere Vorschrift lautet: Man bratet eine 

 Meerzwiebel in 500 g Schweineschmalz, 50 — 100 g Rindertalg aus, bis die 

 Fette den Geruch derselben angenommen haben, und gibt dann 500 g 

 Bariumkarbonat, 50 g 20'^/Qige Kupferammonazetatlösung zu. Ungiftiger 

 Rattenvertilger aus spanischen Fliegen: 10 Drachmen Kantharidenpulver, 

 32,2 g Farinzucker, 500 g Malz, 0,065 g Moschus, je 6 Tropfen Rhodium- und 

 Kümmelöl. 



Gautier, Cl. Physiologische und parasitologische Studien über die schäd- 

 lichen Lepidopteren. Das Eierlegen der Apanteles, Parasiten von 

 Pieris brassicae. (Vgl. C. r. soc. de biologie 81, S. 801; C. 1919, I, 

 S. 255.) C. r. soc. de biologie 81, 1918, S. 1152—55. 



Es wird experimentell erwiesen, daß das parasitische Befallen der 

 Larven von Pieris brassicae durch Apanteles oder Microgaster glomeratus 

 entgegen der Meinung von Fahre nicht durch die Eier der Pieride erfolgt, 

 sondern in der Norm in der jungen Raupe. Der Parasit sticht wohl auch 

 die Eier, aber diese sterben dann entweder ab oder liefern parasitenfreie 

 Raupen. 



