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Geruch bedingen. Von Gallenbestandteilen sind Hydrobilirubin, Gallensäuren 

 und deren Abkömmlinge, Cholesterin, anzuführen. Die Farbe der Fäzes wird 

 durch veränderte Gallenstoffe, wie Urobilin, schwarzes Häraatin (bei Fleisch- 

 nahrung aus dem Blutfarbstoff) und Glykocholsäure bedingt. Bei trockener 

 Destillation liefern 100 kg Exkremente 7 — 800 cbm Leuchtgas bei einem Auf- 

 wand von 50 kg Kohlen. 



Bei gemischter Kost liefert der einzelne Mensch durchschnittlich 130 g 

 feuchten (r= 34 g trockenen) Kot. Der jährliche Betrag an Kot feucht bezw. 

 trocken ist 44,7 kg bezw. 12,7 kg. 70 Millionen Menschen in Deutschland 

 liefern also 3318 Mill. kg feuchten und 889 Mili. kg trocknen Kot = 3,3 Mill. 

 bezw. 0,89 Mill. Tonnen. Die mineralischen Bestandteile machen l,2*^/o des 

 feuchten Kotes aus, liefern also 3,96 Mill. kg, also rund 4000 Tonnen Salze. 

 Davon entfallen je Ys ^^^^ Kali und Kalk, ^/^q auf Magnesia und ^/3 auf 

 Phosphorsäure oder in Tonnen ausgedrückt 1300 t Phosphorsäure und je 800 t 

 Kali und Kalk, 400 t Magnesia. Lindner. 



Forderung eines Institutes für Erforscliung techuiscli wichtiger Mikroben 



in England 



Was von mir vor fast zwei Jahrzehnten auf eingehendste begründet 

 und ausgearbeitet wurde: ein Plan für ein Forschungsinstitut für praktisch 

 wichtige Mikroben, scheint jetzt in England Wirklichkeit werden zu sollen. 

 Von befreundeter Seite wurde uns eine Abschrift von einem im Journal of 

 cheraical society erschienenen Artikel von dem inzwischen verstorbenen Pro- 

 fessor Meldola zugesandt. Darin wird von den Schwierigkeiten gesprochen, 

 die alle chemischen Betriebe, »die mit Mikroben arbeiten, durchzumachen 

 haben, wenn nicht jederzeit eine frische Reinkultur bezogen werden kann, 

 sei es für Butter-, Milch-, Essigsäure-, Azeton- oder für Wein-, Obstwein-, Bier- 

 und Brennereigärungen. Auch auf die Möglichkeit der Entdeckung neuer 

 Mikroben wurde hingewiesen und die Mineral- und Fetthefe als Beispiele 

 dafür angeführt. Daß ein ähnlicher, viel umfangreicherer Plan von mir schon 

 lange gefaßt Avar, ist dem Prof. Meldola entgangen, trotzdem ich ihn bereits 

 auf dem Internationalen Kongreß für angewandte Chemie in London 1903 

 zur Sprache gebracht habe und dort auch von dem Institute of Brewing die 

 Geneigtheit zur Förderung ausgesprochen wurde. Es erscheint mir zweck- 

 mäßig, hier einmal die Gesichtspunkte, die mich damals zu dem Plane führten, 

 zu allgemeiner Kenntnis zu geben. Daß derselbe von selten der Kaiser 

 Wilhelm -Gesellschaft zur Förderung der Wissenschaften, dem er vorgelegt 

 war, nicht unterstützt wurde, trotzdem Männer wie Emil Fischer ihn befür- 

 worteten (bei Gelegenheit seiner Forschung über die Spaltung der Poly- 

 saccharide hat er den Nutzen meiner Kulturensammlung wohl empfunden), 

 kann ich nur auf die völlige Uneingeweihtheit der älteren Herren in eine 

 so junge Wissenschaft zurückführen. Ein jeder von ihnen war wohl eine 



