56 Kleine Mitteilungen 



halten" ... In diesem Fall wird das Großkapital dafür sorgen können, daß 

 die Völker der Mittelmächte mit Nahrungsmitteln bis zur Genüge versehen 

 werden. . . Je intensiver die Bauernwirtschaft betrieben wird, um so weniger 

 vegetarische Nahrungsmittel gibt sie der Kulturgesellschaft ab. Die Er- 

 zeugnisse ihres Bodens werden von dem eigenen Zug- und Nutzvieh 

 verzehr. Die Feststellungen der Volksernährungsämter lassen erkennen, 

 daß die großen Herrschaftsgüter für die Versorgung des Heeres und der 

 großen Städte aufkommen, weil bei diesen die zunehmende Intensität der 

 Bewirtschaftung nicht auch eine Vermehrung des Zugviehbestandes zur Folge 

 hat. Diesen erwähnten Übeln muß abgeholfen werden, und die mächtige 

 deutsche Kultur ist in erster Reihe berufen, die Lebensmittelproduktion mit 

 Hilfe der Naturwissenschaften auf kapitalistischer Grundlage neu zu 

 organisieren. Als Vorbild diene der gigantische Aufschwung der deutschen 

 chemischen Industrie. 



Wenn die deutschen Landwirte, Physiologen und Biochemiker die 

 Lebensmittelerzeugung in die Hand nehmen, wird durch Ausnutzung der 

 in den Ländern der Zentralmächte vorhandenen Naturschätze die Entwicklung 

 der gesamten Menschheit einen so mächtigen Aufschwung erleben, daß eine 

 weltgeschichtliche Periode entsteht, die sich unter den Jahrtausenden ebenso 

 markant abheben wird, wie die Stein- und Eisenzeit. Diese biochemische 

 Periode kann die deutsche Kultur zeugen, sie muß nur den Willen dazu 

 besitzen." 



Daß übrigens auch einfache Praktiker Großes einleiten können, dafür 

 ein Beispiel: In Ungarn sind jetzt weite Steppengebiete in Weinpflanzungen 

 umgewandelt, nachdem ein einfacher Weinbauer herausgefunden hat, daß man 

 nur die Pflanzgrube mit Getreide zu umpflanzen braucht, um das Versanden 

 der Grube durch den Steppensand zu verhüten. Der meiste ungarische 

 Weißwein, den man jetzt bei uns trinkt, entstammt aus diesem neu eroberten 

 Steppengebiet. (Nach einer Mitteilung des Weinhändlers Herrn Lichtwardt, 

 Charlottenburg, des bekannten Dipterologen.) Lindner. 



Das Biosproblem und die Deutung negativer Ergebnisse 

 bei Assimilationsversuchen 



Kluyver und Klöcker haben beide ziemlich umfangreiche Unter- 

 suchungen angestellt, durch die sie das eine oder andere der von Lindner 

 und Saito und Rose erhaltenen Assimilationsergebnisse als falsch nach- 

 weisen wollten. Kluyvers Arbeit ist schon 1914 „Biochemische Suiker- 

 bepalingen" Leiden, Habilitationsschrift, erschienen, Klöckers erst 1919 in 

 den Compt. rend. des travaux de laboratoire Carlsberg, 14 Vol., No. 7, Kopen- 

 hagen, H. Hagerup. 



Zu beiden Arbeiten habe ich in Woch. f. Brauerei 1920, Nr. 3 Stellung 

 genommen und die mutmaßliche Deutung der Unstimmigkeiten versucht. Sie 



