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Referate 



Dem Chemischen Zentralblatt entnommen (z. T. gekürzt). 



Referenten: Bister, Bloch, Borinski, Ditz, Düsterbehn, Guggenheim, Jung, 

 Kempe, Laufmann, Mai, Manz, Rammstedt, Riesser, Rühle, Schönfeld, 



Spiegel, Volhard 



Nolte, Otto. Die Erhaltung des Stickstoffs in der Jauche und im Stall- 

 mist. Landw. Vers.-Stat. 92, 187 — 203, 20/12. 1918, Rostock, Landw. 

 Vers.-Stat. 



Beim Versetzen des frischen Harns mit Phosphorsäure bildet sich 



Ammoniumphosphat, während das freigewordene Kohlendioxyd teils entweicht, 



teils in der Flüssigkeit verbleibt und mit dem Ammoniumphosphat ein 



Gleichgewicht bildet: 



(NHJsHPO^ + CO2 + HoO = (NHJ^COs + H3PO4. 



Die Umwandlung des Harnstoffs und die. Oxydation der organischen Sub- 

 stanzen liefern gleichzeitig, aber unabhängig voneinander, Kohlensäure, die 

 nach dem Massenwirkungsgesetz auf den mit Phosphorsäure konservierten 

 Harn einwirkt. Aus diesem System verdunstet dauernd Kohlendioxyd und 

 nimmt einen gewissen Teil des Ammoniaks mit, bis die Konzentration der 

 Phosphorsäure eine weitere Verflüchtigung hindert. Die Kohlendioxyd- und 

 Ammoniakverdunstung findet aber so lange statt, wie Kohlendioxyd im Harn 

 durch Oxydation oder Harnstoffvergärung gebildet wird. Ähnlich liegen die 

 Verhältnisse bei der Konservierung der Jauche und des Stallmistes mit fast 

 allen chemischen Konservierungsmitteln außer vielleicht beim Formaldehyd, 

 der Hexametyhlentetramin bildet, gleichzeitig aber auch bakterien tötend 

 wirkt. 



Foth, G. Mittel und Wege zum Wiederaufbau des Brennereigewerbes. 



Zeitschr. f. Spiritusindustrie 42, 15 — 16, 16/1. 



Nicht Spiritus, sondern Kartoffeln, Brotgetreide und Futter- 

 mittel aus Kalkstein und Kohle. Nicht in der Verwendung von Karbid 

 zur Spiritusgewinnung und der Ersparung der zur Erzeugung entsprechend 

 großer Spiritusmengen nötigen Kartoffeln liegt das Heil, sondern in der 

 Umwandlung des Karbids in Kalkstickstoff und dessen Verwendung als 

 Düngemittel. Auf diese Weise können viermal soviel Kartoffeln gewonnen 

 werden, als sich Kartoffeln durch Einführung des Karbidspiritusverfahrens 

 für die menschliche Ernährung freimachen lassen; daneben aber liefern die 

 Brennereien noch Schlempefutter für Hunderttausende von Rindern. Die 

 Kohlenfrage spielt auch eine Rolle: Der Gesamtverbrauch für die Herstellung 

 von 1 hl Karbidspiritus beträgt 13 Ztr. Steinkohle und 4 Ztr. Koks gegen- 

 über 2 Ztr. Steinkohle beim Brennereiverfahren. 



