Alphabetisches Sachverzeichnis 



277 



Pankreasamylase 147 



— ferment 63, 83, 128 



Pausen 226 



Papiermacher 141 



Paraformaldehyd 149 



Parasiten 36, 37, 41, 42, 63, 

 74, 76, 88, 90, 96, 120, 

 133, 144, 157, 159 



— bekam pfung 35, 107 



Paratyphus 99 



Pasteurisieren 148, 236 



Pastorianushefe 18 



Pathogene Bakterien 65, 236 



— Hefen 133 

 Pathologie 36 

 Paxillus involutus 52 

 Pediculoides ventricosus 120 

 Pediokokken 78 



Pektase Wirkung 252 

 Pektin 119 

 — säure 119 

 Penicillium 133, 262 



— album 262 



— candidum 262 



— crustaceum 102, 103 



— glaucum 100, 149 



— olivaceum 102 



— Roquefort! 262 

 Pentose 87 

 Pepsin 3, 241 



Pepton 87, 115, 132, 139, 



219 

 Peptonisieren 262 

 Peronospora 117 * 

 Persalze 136 

 PetrQleum 41 

 Pferde 61, 89, 133, 135, 



138 



— bremse 60 

 — jauche 225 

 — kratze 144 

 — lause 61 



— räude 82, 115 



Pflanzen 31, 55, 83, 129, 



132, 152, 177, 253 

 — fresser 244 

 — krankheiten 46 



Pflanzenphysiologie 113 



—Säfte 249 



—Schädlinge 115, 117, 180 



— Schutzmittel 261 



—Wachstum 111 



—weit 43 



— zelle 95, 125 



Pflauzgutbeize 71 

 Phanerogamen 154 

 Pharmazeutische Präparate 



144 

 Phenol 5, 63, 84, 119, 124, 



253 



Phenylalanin 106 

 Pholiota mutabilis 53 

 Phosphate 6, 8, 10, 13, 14, 

 17, 19, 20, 80, 84, 87, 

 111, 113, 138, 139 

 Phosphor 88 



—säure 2, 64, 70, 80, 93, 

 100, 104, 140 



Physik 26, 27, 29 



Physikalisch-chemisch 115, 

 125, 139 



Physiko-chemische Messun- 

 gen 76 



Physiologie 36, 41, 45, 56, 

 76, 88, 95, 115, 118 



Phytochemisch 123 



Pieridenlarven 76 



Pieris brassicae 76, 88, 90 



Pigmenthefen 79 



Pikrinsäure 253 



Pilze 9, 51, 52, 53, 54, 71, 

 87, 115, 119, 131, 139, 

 217, 218, 219, 231, 253, 

 262 



— amylase 147 



— extrakt 218 



— nahrung 253 



— Zellen, fettreich 144 



Plankton 35 



Platyptilia rhododactyla 108 



Pleomorphismus 245 



Pleurotus ostreatus 53 



Pneumokokken 99 



Polyalkohol 85 



— saccharide 64, 235 



Porter 125, 213 



— wein 201 



Präzisionsrheostat 5 



Preiß-Nocardscher Bacillus 



99 

 Preßabwässer 74, 134 

 — hefe 8, 81, 84, 121, 126, 



131, 226, 246, 248, 261 

 fabrikation 1, 94, 126, 



135, 142, 145, 237, 238, 



245, 246 • 



— pulver 141 

 Prolin 106 

 Propionsäure 5, 239 

 Propylamin 253 

 Propylen 257 

 Proteolytisch 127 

 Protokatechusäure 119 

 Protoiverfahren 258 

 Protoplasmagift 112 

 Protozoen 33, 34 

 Prozessionsraupen 133 

 Psalliota campestris 52 

 — silvatica 52 

 Pseudograsserie 85 

 — saccharomyces apiculatus 



11, 111, 124 

 Psophus stridulus 133 

 Pulex irritans 61 

 Pulpe 250 

 Pyknometrie 85 

 Pyridin 124, 125, 221 



Quecksilber 257 

 ^uedebier 197 



Raffinade 246 



Raffineriemelasse 126, 246 



Raffinose 132 



Rahm 87, 233, 252 



Rasse XII 103 



Ratten 42, 88, 111, 163, 164, 

 167, 169, 170, 171, 172, 

 173, 177, 178, 186, 187, 

 190, 228 



