XXYI Bulletin entomologique. 



Aux alentours de Tougourt, chaque tente, chaque maison a fait sa 

 provision, evaluee, en moyenne, a une charge et demie par tente ; ont 

 estime a environ 60 charges de chameau, soit environ 9,000 kilos, les 

 quantites de cet aliment qui entrent journellement dans les ksours de 

 1 Oued-Souf. Ces Acridiens constituent une grande ressource pour les 

 populations pauvres. 



Pour les conserver, ils les font cuire d abord dans 1 eau sale e, de la 

 meme fac.on que nous preparons les Grevettes ; puis, ils les sechent au 

 soleil. Ils en ramassent et preparent des quantites si considerables que, 

 non contents d assurer leurs approvisionnements, ils en font un article 

 de ne goce ; c est ainsi qu ils les vendent actuellement sur les marches 

 de Tougourt, de Temacin et des villages voisins. J ai entre les mains 

 deux boites de ces Criquets fraichement prepares, et j ai pu me con- 

 vaincre qu ils constituaient un mets tres acceptable ; le gout de Cre- 

 vette que leur attribuent les voyageurs est assez prononce ; avec le 

 temps, ils perdent de leurs qualites; mais n en serait-il pas de mme de 

 nos Crustaces, si nous les mangions sale s et se ches au bout de quelques 

 mois ? 



II est interessant de constater que, de nos jours, 11 subsiste encore, 

 dans les memes pays, une coutume qui remonte a la plus haute anti- 

 quite, meme aux epoques ante-historiques, et qui s est transmise a 

 travers les ages chez les habitants du desert. Strabon, qui ecrivait au 

 commencement de notre ere, rapporte que, dans les contrees corres- 

 pondant a notre extreme Sud algerien et tunisien, au voisinage des 

 Struthiophages, habitent les Acridiophages, qui vivent de Sauterelles que 

 les vents du Sud-Ouest et de 1 Ouest, toujours tres forts au printemps 

 dans ces regions, emportent et chassent vers leur pays ; et plus loin, 

 il ajoute : &amp;lt; Apres qu on les a ramasses, on les ecrase, on les pile dans 

 de la saumure pour en faire des especes de gateaux qui forment le fond 

 de la nourriture des Acridiophages. Ne croirait-on pas lire un passage 

 des rapports ou des recits de nos officiers, temoins des invasions des 

 Griquets pelerins dans notre Sahara. Les Autruches ayant disparu de 

 ces regions, il n y a plus de Struthiophages, mais les Acridiens s y 

 montrent en immenses legions ; il y a toujours, comme au temps passe, 

 des Acridiophages. 



M. F. Decaux montre d* et $ de Saperda scalaris L., obtenus 

 d eclosion. Les larves ont e te recueillies, au Bois de Boulogne, sur Je 

 trnnc d un jeune Cerasus avium D. G., qui avail ete brise par le vent. 



