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M. Lesiaire lit un Mémoire « sur le rôle des infusoires et des matières 

 albuminoides dans la fermentation, la germination et la fécondation. » 



Ce Mémoire, qui contient le développement des idées exposées par l'au- 

 teur dans sa Note du i ct octobre, est renvoyée, comme l'avait été celle-ci, à 

 l'examen d'une Commission composée de MM. Chevreul, Milne Edwards, 

 Regnault, Decaisne et Cl. Bernard. 



MÉMOIRES PRÉSENTÉS. 



L'Académie reçoit un Mémoire destiné au concours pour le grand prix 

 de Mathématiques de 1860 (question des surfaces applicables). 

 Ce Mémoire a été inscrit sous le n° 3. 



PHYSIOLOGIE. — Nouvelles expériences sur l' hétérogénie , au moyen de 

 l'air contenu dans tes cavités closes des végétaux; par MM. IV. Joly 

 et Ch. Musset. (Extrait.) 



(Commissaires précédemment nommés : MM. Milne Edwards, Regnault.) 



« Nous avons eu l'honneur de communiquer à l'Académie au commen- 

 cement de cette année les résultats de quelques expériences instituées dans 

 le but de nous rendre compte, par nous-mêmes, de l'origine des microphytes 

 et des microzoaires qui pullulent partout et toujours dans les infusions de 

 matières organiques. Après six mois de nouvelles expériences suivies sans 

 relâche, nous venons apporter de nouvelles pièces à consulter, dans le pro- 

 cès engagé entre les partisans et les adversaires de l'hétérogénie. 



» Comme, en définitive, le point capital de la question se réduit au moyen 

 de se procurer de l'air extrêmement pur, c'est-à-dire complètement dé- 

 pouillé des germes qu'on dit flotter dans l'atmosphère, nous avons eu l'idée 

 d'expérimenter avec l'air ou les gaz renfermés dans les cavités closes des 

 corps organisés. La vessie natatoire des poissons, la gousse du baguenau- 

 dier, le fruit du piment annuel, l'énorme baie des Cucurbitacées potagè- 

 res, etc., venaient, pour ainsi dire, au-devant de nos souhaits. Nous allons 

 exposer ici le résultat d'une expérience de ce genre que nous avons exécutée 

 avec la Courge potiron. 



» Nous faisons bouillir pendant deux heures, et dans l'eau distillée, 

 quelques morceaux de foie de mouton. Puis, nous prenons un tube renflé 

 en poire à l'une de ses extrémités, ouvert et effilé à l'autre. Nous le chauf- 



C. R., 1860, 2 m « Semestre. (T. U, N° 17.) 85 



