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Étant donnés d'une part : Nous avons d'autre part : 



Calorique latent de vaporisation Calorique latent de congélation 



d'un kilogramme d'eau 537,00 d'un kilogramme d'ean 79> 2 5 



Calorique spécifique de i5 à ioo°. • 85, 00 Caloriquespécifiquede-I- i5à — 5 20,00 

 Calorique spécifique sur ~ de ré- Calorique spécifique sur ~ de ré- 

 sidu 2i,25 sidu 3,75 



Total... 643,25 Total... io3,oo 



» En faisant geler lentement l'eau de mer, la glace formée est pure. Si 

 elle gèle rapidement, de l'eau salée s'interpose entre les cristaux , mais on 

 peut expulser celle-ci en concassant la glace et la soumettant à l'action 

 d'une turbine centrifuge. 



» Des précautions particulières doivent être observées dans la construc- 

 tion de ces appareils ; le cuivre allié de la plus petite quantité de zinc doit 

 en être proscrit, parce que sa constitution moléculaire est rapidement 

 altérée et sa ténacité détruite. Le cuivre jaune immergé quelques heures 

 dans une solution ammoniacale faible et à froid devient aussi friable que 

 l'argile. Parmi les métaux usuels, le fer, la fonte, l'acier, l'étain, le plomb 

 résistent sans altération; les rivures soudées à l'étain ou au plomb ne lais- 

 sent d'ailleurs possibilité à aucune fuite, condition essentielle pour éviter 

 l'appauvrissement de la solution et permettre un fonctionnement indé- 

 finiment prolongé. » 



physique. — Influence de la pression sur quelques phénomènes physiques el 

 chimiques; par M. P. -A. Favre. (Suite.) 



« Dans une récente communication, j'ai décrit un appareil dans lequel 

 l'électrolyse est appelée à produire des pressions plus ou moins considéra- 

 bles; il importait donc avant tout d'étudier l'influence que la pression peut 

 exercer sur ce phénomène. 



» Si l'on envisage la pression en ejle-mème et dans l'action directe 

 qu'elle peut exercer sur l'électrolyse, on pourrait à priori nier son influence ; 

 car la pression n'est pas un travail de sens contraire au travail électrolyti- 

 que. Mais si son action ne peut pas modifier directement l'électrolyse, on 

 conçoit qu'elle puisse s'exercer indirectement en modifiant les propriétés 

 du milieu où se passe ce phénomène. Ainsi le sulfate de zinc formé pen- 

 daut l'électrolyse en présence de ce métal et de l'acide sulfurique pour- 



C. R., 1860, »■»« Semestre. (T. LI, N° 2G. ) i 3^ 



