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 ces mêmes alcools: l'acide formique et l'acide acétique, fluides à la manière 

 de l'eau, miscibles avec ce liquide, sont fusibles à la température ordinaire, 

 tandis que les acides butyrique et valérique, déjà huileux et peu solubles 

 dans l'eau, ne se solidifient qu'à une température très-inférieure à o degré. 

 Au contraire, les points de fusion des acides gras proprement dits s'élèvent 

 jusqu'à 60, 70 degrés et au-dessus. 



» Ainsi la marche des points de fusion des acides est analogue à celle des 

 points de fusion des éthers formés par un même acide gras avec les divers 

 alcools correspondants à ces mêmes acides. » 



CHIMIE ORGANIQUE. — Note SUT les dérivés benzoïques de la quinine, de la 

 cinchonine et de la strychnine ; par M. Schutzenberger. 



« La cinchonine sèche, traitée par le chlorure de benzoïle, s'y dissout 

 avec élévation de température. Si l'on chauffe quelques instants le mélange, 

 il se prend très-vite en une masse cristalline de monochlorhydrate de ben- 

 zoïlcinchonine formé d'après l'équation 



C^''H=*Az*0=' + C'*H»0='C1 = C*<'H^»(C'*H*0*) Az^CClH. 

 Le produit se dissout facilement dans l'eau ; le chlorure de benzoïle en 

 excès reste au fond du liquide. En décantant avant que ce dernier ait pu 

 se décomposer et en saturant la solution avec de l'ammoniaque, il se forme 

 un précipité résineux blanc qui se réunit en une seule masse molle et 

 gluante durcissant après complet refroidissement. Le nouveau corps ainsi 

 obtenu est basique et représente la cinchonine, dont i équivalent d'hydro- 

 gène est remplacé par du benzoïle. La capacité de saturation de la cincho- 

 nine n'a pas été altérée par cette substitution, comme on le verra plus loin. 

 La benzoïlcinchonine est soluble en toutes proportions dans l'alcool et l'éther, 

 insoluble dans l'eau, sans saveur, incristalhsable. Elle fond sur la lame de 

 platine et briile en se volatilisant en partie. Chauffée avec de la chaux sodée, 

 elle dégage de la benzine, o^^iôg de benzoïlcinchonine séchée à i5o degrés 

 ont fourni : 



Acide carbonique... 0,774 



Eau o, 169 



correspondant à iki^''fe 



Carbone 78,47 '#2»> 



Hydrogène 6,98 



» Théorie pour la formule C*" H" ( C* H» O') Az» O» : 



Carbone 78,64 



Hydrogène 6> 79 



C. R., i858, a-»' Semestre. (T. XLVII, No 8.) 5l , ^i 



