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CHIMIE APPLIQUÉE. — Sur [existence dans certaines plantes d'un principe colo- 

 rant vert complètement distinct de ta chlorophjlle ou vert des feuilles. (Extrait 

 d'une Note de M. F. Verdeil.) 



(Commissaires précédemment nommés : MM. Dumas, Payen, et M. Decaisne 

 en remplacement de feu M. de Jussieu.) 



« La partie charnue des capitules des fleurs, non encore développées, ou 

 tète du chardon ou de l'artichaut, est parfaitement incolore, blanche. Si on 

 la fait bouillir dans de l'eau et qu'on exprime par la pression le suc du végé- 

 tal, on obtient un liquide incolore que le contact de l'air ne modifie pas. 

 Mais si on ajoute quelques gouttes d'une dissolution de carbonate de soude 

 ou d'eau de chaux, on voit la surface du liquide se colorer, au bout de 

 quelque temps, en vert, et en agitant la liqueur pour rendre plus intime le 

 contact de l'air, la masse entière du liquide se colore au bout de quelques 

 heures en vert foncé. Lorsqu'il y a en présence un excès de la base, la cou- 

 leur du liquide est d'un vert tirant sur le jaune; mais par l'addition d'un 

 peu d'acide acétique, la couleur jaune disparaît et le liquide devient d'un 

 vert bleu qui est sa nuance normale. 



» L'alun, l'acétate de plomb, ledeutoxyde d'étain précipitent la liqueur 

 et forment des laques, différant de ton, mais toutes d'un beau vert foncé. 

 Ces laques, séparées du liquide par la filtration et desséchées, conservent 

 leur nuance et résistent à l'action de la lumière. Le protoxyde d'étain forme 

 un précipité jaune; il colore également en jaune les laques vertes d'alumine 

 et de plomb. 



» J'ai isolé le principe immédiat colorant par le procédé suivant. La 

 laque formée par l'acétate de plomb est décomposée par de l'acide sulfu- 

 rique étendu dans beaucoup d'alcool à 4o degrés, la matière colorante se 

 dissout dans l'alcool qu'elle colore en jaune brun, tandis que le plomb se 

 combine à l'acide sulfurique. La liqueur filtrée est mélangée avec un grand 

 excès d'éther qui précipite la matière colorante et retient en dissolution des 

 graisses et du tanin. Le précipité est filtré, puis lavé avec de l'eau. Le prin- 

 cipe colorant isolé de cette manière, et desséché, est d'un brun jaunâtre; il 

 se décompose par l'action de la chaleur sans se fondre ; il ne se sublime 

 pas; il brûle en laissant quelques traces de cendres. Il est formé des élé- 

 ments : carbone, hydrogène, oxygène et azote. Il est insoluble dans l'eau 

 et dans les acides, peu soluble dans l'alcool; il se dissout très-facilement 

 dans les alcalis, le carbonate de soude, l'eau de chaux, qu'il colore en vert: 



