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CHIMIE AGRICOLE. — Analyse d'un engrais employé dans l'île de Cuba. 

 (Extrait d'une Lettre de M. Reynoso à M. Pelouze.) 



« Le gouvernement de l'île de Cuba, plein de zèle pour l'avancement 

 de l'agriculture, s'occupe d'établir une grande exploitation d'un engrais 

 composé d'après mes analyses : 



Eau 8,3 



Phosphate de chaux 62 , 2 



Carbonate de chaux 1 5 , 3 



Silice 3,5 



Matière organique azotée 'o»7 



100,0 



)) Cet engrais contient en outre des petites quantités de chlorures, sul- 

 fates alcalins et une trace d'oxyde de fer. 



» Il se présente sous la forme d'une poudre rougeàtre, sans saveur, sans 

 odeur. Le phosphate de chaux qu'il contient en si grande quantité se dis- 

 sout en petite proportion non-seulement dans l'acide acétique affaibli, 

 mais encore dans l'acide carbonique; de sorte qu'il se trouve dans le meil- 

 leur état pour être assimilé par les plantes. 



» Par le prochain courrier, je pense pouvoir vous envoyer une Note sur 

 le dosage des azotates et des considérations dans l'assimilation de l'azote 

 par les plantes, considérations qui m'ont guidé pour instituer des expé- 

 riences qui marchent dans ce moment et dont je vous communiquerai plus 

 tard les résultats. « 



CHIMIE. — Transformation de f azote des matières azotées en nitrate de potasse ; 

 par MM. S. Cloez et Es. Gcignet. 



« Nous avons réussi à effectuer cette transformation dans un grand 

 nombre de cas, en faisant agir sur les matières azotées un agent d'oxydation 

 dont les réactions sont ordinairement très-nettes; c'est le permanganate de 

 potasse, dont nous avons proposé récemment l'emploi pour le dosage du 

 spujfre. 



» Nous avons d'abord constaté que le permanganate employé ne con- 

 tenait pas de nitrate. Plusieurs grammes de permanganate cristallisé ont 

 été transformés par l'acide sulfureux en un mélange de sulfates de manga- 

 nèse et de potasse, qui ne renfermait pas trace de nitrate. 



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