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PHYSIOLOGIE VÉGÉTALE. — Nouvelles observations sur le développement 

 des hélianthus soumis à l'action du salpêtre donné comme engrais; par 

 M. BoussiNGAULT. (Extrait.) 



« Dans une suite de recherches dont j'ai présenté les résuhats à l'Aca- 

 démie, j'ai montré quelle est l'influence des nitrates associés aux phos- 

 phates sur le développement de l'organisme végétal, et, par conséquent, 

 sur l'assimilation du carbone par les feuilles. Constamment, des hélianthus 

 parvenus à la floraison ont pesé d'autant plus, que la proportion de sal- 

 pêtre mise dans le sol avait été plus forte. 



» La précision avec laquelle je suis parvenu à doser l'acide nitrique au 

 moyen de la teinture d'indigo, m'a décidé à étendre mes observations, afin 

 de déterminer, plus rigoureusement que je ne l'avais fait, le nitrate absorbé 

 par la plante, et celui que le sol retient, soit en nature, soit modifié. 



)) Les hélianthus ont été cultivés dans un sable blanc quartzeux à petits 

 grains arrondis, auquel, pour favoriser l'accès de l'air, on avait raèlé des 

 fragments de quartz. Le sol et le pot en terre cuite qui le contenait ont 

 été lavés à grande eau pour éliminer entièrement les substances salines, 

 puis calcinés à la chaleur rouge. 



» Les graines récoltées et analysées en iSS^ renfermaient pour loo 

 2,87 d'azote. 



PREMIÈRE EXPÉRIENCE. — Hélianthus venus SOUS l'influence de o^^oS de 



nitrate de potasse. 



» Le sol était formé de : 



Sable quartzeux 4oo grammes. 



Fragments de quartz. 100 



Phosphate de chaux i 



Nitrate 0,08 



Le pot pesait 214 



715,08 



» La végétation a eu lieu en plein air, à l'abri de la pluie} le sol a été^ 

 arrosé avec de l'eau distillée exempte d'ammoniaque et contenant environ 

 le tiers de son volume de gaz acide carbonique. 



» Le 22 juin, on a planté deux graines, pesant ensemble o8',ii6^ devant^ 

 renfermer oS'^,oo33 d'azote. * 



