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 gène. Bientôt ejle. prend une teinte un peu fauve et devient assez fréquem- 

 ment granuleuse dès cette époque. Si les éminences auxquelles elle donne 

 lieu sont peu considérables, elles prennent la forme globuleuse en s'ac- 

 croissant et se détachent de la paroi cellulaire [Phylolacca esculentn, Silène 

 fiinbriala, Rivina lœvis, Blitum capitatum, Bêla vulgaris, etc.). Quand cette 

 sécrétion occupe uiie grande surface sans interruption, la couche qu'elle 

 constitue se divise en un nombre variable de parties qui deviennent autant 

 de globules libres dans l'utricule {Amaranlus sylvestris, grœcisans, Obione 

 sibirica, Portulaca oteracea, etc.). D'autres fois les couches sécrétées étant 

 moins étendues se détachent tout d'une pièce et forment alors des petites 

 masses ovoïdes, fusilormes ou parfois même à peu près cylindriques, 

 qui se répandent aussi dans la cellule [Ljchnis dioica, sjlvestris, nocti- 

 flora^ etc., Portulaca oleracea, etc.). Au moment où tous ces corps globu- 

 leux, ovoïdes, fusiformes ou cylindracés, d'abord seulement muqueux, 

 deviennent libres, on reconnaît qu'ils sont composés d'un grand nombre 

 de granules infiniment petits; et, bien que l'on ne remarque pas de mem- 

 brane enveloppante, ces granules restent ordinairement unis et se dévelop- 

 pent ainsi de manière à constituer des grains composés ou agrégés, souvent 

 volumineux. A la maturité du fruit ces grains composés sont fréquemment 

 mêlés à des granules isolés qui proviennent de la désagrégation de quelques- 

 uns des précédents, ou qui, dans beaucoup de cas, chez les Graminées par 

 exemple, sont nés immédiatement de la couche protoplasmique. Dans quel- 

 ques plantes de cette famille, comme le Festuca unioloides, etc., j'ai vu la 

 naissance de tels grains agrégés dans une épaisse couche protoplasmique, 

 qui produisait en même temps des granules simples en grande quantité. Le 

 nombre des Graminées présentant cette sorte de grains agrégés est très-con- 

 sidérable ; mais dans cette famille tous les grains qui ont cet aspect n'ont 

 pas la même origine; dans les Avenu, les Arrhenatherum, etc., leur com- 

 position résulte évidemment de la division de grains primitivement simples, 

 qui se partagent à la manière des cellules. 



» Dans l'embryon des Pliaseolus vulgaris, P'icia pisiformis, dans le péri- 

 carpe du Cylisus Laburnum, etc., des grains simples commencent aussi dans 

 la couche protoplasmique, par de petites éminences en forme de grain 

 d'orge, mais colorées en vert, qui se détachent de la paroi et continuent de 

 se développer au milieu du liquide cellulaire. Ces grains verts très-jeunes 

 sont entourés d'une membrane vésiculaire qui n'est pas colorée par l'iode, 

 tandis que son contenu prend une belle couleur bleue. Ce phénomène se 



