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 dessine surtout trés-nettenient d(ans le Phaseolus vulyaris el \e J^icia ^nsifor- 

 mis. Dans le Lalh/rus ensifolius, j'ai remarqué que certaines vésicules étaieu t 

 pleines de matière amylacée, tandis que d'autres ne renfermaient qu'un ou 

 deux granules n'occupant qu'une très-petite partie de la capacité de cette 

 vésicule. Ce fait paraît prouver que cette vésicule est de nature chlorophyl- 

 lienne. (Je n'ai pas besoin d'ajouter que dans beaucoup de grains de chlo- 

 rophylle nés de la même manière il se développe aussi un ou plusieurs 

 grains d'amidon). Le même phénomène à peu près m'a été offert par de 

 jeunes rhizomes de Typha, et par des fruits du Cucurbita Pepo^ var. colo- 

 quinelta. Dans ces fruits, au moment de l'apparition de l'amidon, je n'ai 

 trouvé au-dessous de la partie jaune que des vésicules renfermant quelques 

 fines granulations amylacées, tandis qu'au-dessous de la partie verte les 

 vésicules étaient tellement remplies de substance amylacée, qu'on ne distin- 

 guait plus la membrane. 



» Tout en donnant naissance à des grains d'amidon à la périphérie de la 

 cellule, le protoplasma s'étend quelquefois dans le liquide cellulaire, où il 

 semble se délayer. C'est alors que des globules d'amidon naissent libres 

 dans la cavité de l'utricule. 



» Dans l'albumen de l'Emex spinosus chez les cellules duquel le proto- 

 plasma rayonne du nucléus sous la forme de filaipents qui se terminent à la 

 couche périphérique, de nombreux globules amylacés naissent dans ces 

 filaments aussi bien que dans le protoplasma qui couvre le nucléus. Chez 

 d'autres plantes l'amidon naît principalement ou exclusivement autour du 

 nucléus, et celui-ci paraît concourir à sa nutrition (grains composés de l'al- 

 bumen du Tradescantia subaspera, etc., Arum italicum, vulyore,de la tige du 

 Vnnilla planifoUa ; l'évolution des grains simples du Zea Maïs, des tubercules 

 de VOrchis lalifotia, etc., de l'enveloppe interne de la semence du Riciniis 

 commimis, etc , commence ordinairement autour du nucléus.) Chez quel- 

 ques-unes des plantes de cette catégorie le développement se montre 

 d'abord dans la petite quantité de protoplasma qui entoure le nucléus 

 [Arum^ Orchis, etc.) ; chez les autres il paraît dii seulement à des excrétions 

 du nucléus. Voici ce qui se passe dans la tige du Vanilla planifolia {i). Quand 



(i) MM. C. Millier et Quekett pensent, le premier, que l'amidon, le second que l'ami- 

 don et la chlorophylle naissent toujours du nucléus; M. A. Gris a la même opinion pour 

 la chlorophylle. Le Fanilla planifolia est cité par M. Gris pour le développement de cette 

 dernière. 



