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conserver que celle à laquelle il s'intéresse. Quand il s"agit de 

 plantes phanérogames faciles à reconnaître, l'œuvre est déjà difficile ; 

 mais il faut reconnaître quelle Test bien autrement ([uand on a 

 affaire à des plantes qu'il faut grossir des centaines de fois au micro- 

 scope pour les rendre apercevables. Aussi ne saurions-nous trop 

 admirer l'adresse, le savoir et Thabileté que les chimistes ont dû 

 déployer pour mener à bonne fin des défricliements d'une telle 

 nature. 



Culture des Bactéries : Pastelr, Roux, Dlci.aix, Toissaixt, Salo- 



MU.NSE>i, BotHLEMlUllF, etC, etC. 



Certains physiologistes vont plus loin encore et font jouer aux 

 milieux ambiants un rôle bien autrement considérable. En effet, si 

 l'on considère que, d'après ce qui vient d'<Hre dit, lorsque les élé- 

 ments du sol fermentescible, d'une part, et, de l'autre, les agents 

 impondérables sont combinés de certaines façons nettement détermi- 

 nées, on rencontre d'une manière constante les mêmes microphytes, 

 souvent même alors (ju'on ne les a pas ensemencés, on se trouve 

 amené à se demander si les milieux ne les ont pas engendrés d»^ 

 toutes pièces. Hypothèse audacieuse, mais hypothèse que, jusqu'à ce 

 jour, n'ont pu renverser celles, non moins hasardées, que les par- 

 tisans de la doctrine opposée sont obligés d'éciiafauder pour expli- 

 quer la présence réelh' des microbes sous les espèces fie l'air et (le 

 l'eau. 



Nous aurons à examiner successivement, de même que pour les 

 Schizomycètes : 1° les aliments, 2° les impondérables. 



A. — Alinieiils. 



Les Schizophycètes, pour vivre et se développer, doivent rencon- 

 trer autour (It'ux tous les éléments qui entrent dans leur composi- 

 tion; mais, comme il nous a été impossible d'en faire l'analyse 

 exacte, ce n'est que par à peu près que nous pourrons décider quels 

 sont les aliments qui leur sont indispensables. Néanmoins, nous 

 savons qu'ils sont composés de protoplasme associé en proportions 

 variables à des matières ternaires qui entrent, en partie, dans la 

 constitution de leur enveloppe et de la gangue mucdagineuse plus 

 ou moins abondante qui les accompagne. On peut donc inférer de 

 toutes les observations faites qu'ils ont besoin d'aliments azotés et 

 d'aliments hydrocarbonés; les cultures ont démontré, de plus, qu'ils 



