PSEUDORGANITES. — BLASTEMES 445 



d'entre elles, sous l'action de l'ammoniaque, donnaient naissance à de 

 la matière azotée. Le même chimiste a vu, en outre, qu'en chauf- 

 fant de la glycose avec des nitrates, ceux-ci se réduisaient et don- 

 naient des composés azotés. M. Gautier dit, de son côté * : « On peut 

 penser que, sous Tinfluence des rayons solaires, les hydrates de 

 carljone réagissent sur les nitrates et probablement aussi sur les 

 sulfates qu'ils puisent dans le sol, les réduisent et s'unissent à de 

 l'ammoniaque et aux sulfures qui en résultent pour former les 

 diverses matières albuminoïdes. » M. Berthelot, en soumettant de 

 la cellulose, de la dextrine humide à l'action de l'air, sous l'in- 

 lluence d'une forte tension électrique continue, a obtenu la combi- 

 naison de l'azote avec ces substances hydrocarbonées. 



Dans ces divers cas, on suppose l'existence des hydrates de car- 

 bone ; pour que la démonstration soit complète, il faudrait que ces 

 matières pussent être créées. 



M. Schûtzenbcrger est arrivé à produire un véritable hydrate de 

 carbone défini, avec des matières minérales; et, cela, par un procédé 

 analogue à celui qu'emploient les végétaux, car il consiste essen- 

 tiellement dans la mise en liberté du carbone en présence de l'eau. 



« La matière organique, si complexe qu'elle soit, n'est autre chose 

 ((ue le résultat de la combinaison d'éléments empruntés au milieu 

 inorganique ; les composés ternaires, les (jlijcotjènes, les graisses ou 

 les substances alhumiitoides, ne sont que le produit de l'association 

 chimique d'éléments minéraux : le carbone, l'oxygène, l'hydrogène, 

 l'azote, le phosphore, le soufre, le fer et les sels alcaUns dissous 

 dans l'eau. Un grand nombre de ces synthèses ont été réalisées 

 artificiellement par la chimie moderne... M. Wôhler a produit de 

 toutes pièces de l'urée ; M. Berthelot, de la glycose, de l'acide oxa- 

 H(iuc, de l'acide formifjue, de l'alcool, des éthers, des corps gras; 

 M. Smée, de la fibrine, de la chondrine; enfin M. Wurtz, en 1867, 

 a présenté à l'Académie des sciences de la névrine artificielle. » 



On entrevoit donc comment la matière organique a pu appa- 

 raître à la surface de la terre. C'est ce que nous avons essayé de 

 i-endre par le schéma que nous avons donné à la page 67. 



Existe-t-il une distinction entre les produits organiques arti- 

 ficiels et les composés formés sous l'influence des êtres 

 vivants? Dyssymétrie moléculaire : Pasteur; Schûtzenberger ; 



JUISGFLEISCH. 



I. Gauthier (A.), Chimie appliquée à la physiologie, I, 2.j7. 



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