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Ces formes initiales, suivies dans leur développement et dans 

 leur enchaînement, nous conduisent, sans qu'on puisse le prévoir à 

 Tavance, soit à des types de Champignons (pi. I), soit à des types 

 d'Algues; c'est ce qui nous les a fait diviser en : 1° Protorganisés- 

 figurés-Champignons : SchizomyrHes; 2° en Protorganisés-figurés- 

 Algues : Schizopltycètes. 



A. — SCHIZOMYCÈTES. 



Ils nuu.s lunl passer insensiblrmenl au groupe des Champignons,, 

 dont ils ne semblent être que des arrêts de développement; mais, 

 comme il est impossible à première vue de distinguer le type supé- 

 rieur, il nous faut les regarder comme autonomes. Nous les divise- 

 rons en : 



I. Saccharomycées. — Schizomycètes, globuleux plus ou moins 

 sphériques ou ovoïdes, se reproduisant par bourgeonnement (fig. 49, 

 oO, ol, 52), enkystement ou sporulation (fig. o3, 54, 55, 56, 57, 

 58, 59). 



a. La glaire inituile peut se conserver Mycodermo. Desm. 



(pro parte) [fig. 47,. 

 48, 99]. 



b. Ln glaire (linparait et laisse les cellules libres : 

 1° Les cellules sont globuleuses, sphériques ou ovoïdes, 



colorées ou non, mesurant de 1 |j. à 12 ii, vivant sépa- 

 rées (fig. 37j, ou réunies par suite de la rapide proli- 

 fération (fig. 34, 36). qui se fait par tous les points à la 



foi- Saccharomi/ces Mey . 



[fig. 31, .32, 33, 34, 

 36, 37, 38, 39, 41, 

 42, 61. et 111,112]. 



eo 



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Fig. m. — Saccharomijcs glutinis Cohn. 

 Ferment chromogène de la colle de pâle, 

 d'après M. Cohn i . 



Fig. 112. — Saccharomijees niger. Fermen- 

 tum nigrum Bolch., de la lie de vin. 



1. Toutes les figures du fascicule 2 ont été ramenées à la même échelle, 

 afin de permettre la comparaison des différents microbes. Le grossissement 



