gestellt bleiben. Jedenfalls musste ich mich mit der Thatsache abfinden, dass 

 auch bei Pilzen neben Gerbstoffen oxydierende Körper vorkommen, welche 

 genaue Beobachtungen bei Benutzung des bekannten Contn dl Versuches mit 

 Tierkohle zwar nicht unmöglich, aber doch noch umständlicher und lang- 

 wieriger machen, als sin an und für sich sind. Es konnte daher die Wahl 

 zwischen dem anatomischen und physiologischen Verfahren nicht lange 

 schwanken und musste schlechterdings zn Gunsten des ersteren ausfallen. 



Trotzdem ist die Titriermethode zu quantitativen Bestimmungen sehr 

 empfehlenswert und, wenn auch für obige Zwecke zu langwierig, als kürzestes 

 Verfahren. Gerbstoff quantitativ nachzuweisen, allenthalben im Gebrauch. 

 Ich durfte demnach darauf rechnen, durch ihre Anwendung bei meiner Arbeit 

 Zahlen zu liefern, welche unter den allgemein üblichen Vorbedingungen 

 aufgefunden wurden und so zu einem Vergleiche mit den in der Litteratur 

 verzeichneten Angaben über den Gerbstoffgehalt anderer Pflanzen geeignet 

 waren. I'ml zweitens habe ich bei Pilzen, die gemäss ihrer Eisenreaktionen 

 Gerbstoff enthielten, in der That Zahlen erhalten, welche ganz und gar in 

 den Rahmen der von Anderen aufgeführten Gerbstoffprozente passen und so- 

 mit den Beweis liefern, dass das Verfahren auch bei anerkannt gerbstoff- 

 haltigem Pilzmaterial recht wohl am Platze ist. 



Da ich bei allen Versuchen grösste Gleichmässigkeit und Gewissen- 

 haftigkeit beobachtet habe, darf ich wohl hoffen, dass meinen Resultaten Ver- 

 trauen entgegengebracht werde. — 



Demnach blieb der Titriermethode die Aufgabe der Nachprüfung bez. 

 quantitativen Bestimmung der auf anatomischem Wege gefundenen Ergebnisse. 



Bei der Darstellung der zur Titration erforderlichen Pilzlösungen 

 wurden zwei Wege eingeschlagen: Extraction des frischen und des bei 100 ° C. 

 zur Konstanz getrockneten Materials, welches wie folgt verarbeitet wurde: 



ungefähr 5—10 Gr. -- eventuell auch weniger — des frischen oder 

 getrockneten Materials wurden in einer Porzellanreibschale mit etwas 

 destülirtem Wasser aufs Feinste zerrieben, in einen Extractionscylinder von 

 Glas eingetragen und über Nacht stehen y-elassen. 



Am folgenden Morgen fand ein viermaliges Digerieren der Masse mit 

 aqu. dest. im kochenden Wasserbade statt von je 30 Minuten. Zur <Te- 



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