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zentrierten Zucker- oder Citronensäure-Lösungen. Un- 

 gewiß bleibt es, ob die Produkte der Spaltung entschei- 

 dend einwirken. Die Anhäufung von Kohlensäure, auf 

 die Brefeld in seiner ersten Arbeit (73) Gewicht legte, 

 scheint jedenfalls nicht sehr wesentlich zu sein. Denn in 

 den Versuchen mit nicht gärungsfähigen Nährflüssigkeiten 

 bei gehindertem Luftzutritt fand durch die Atmung des 

 Pilzes ebenfalls eine Anhäufung der Kohlensäure statt, 

 ohne daß dadurch besondere Mycelformen hervorgerufen 

 worden wären. Ob der gebildete Alkohol auf das Mycelium 

 specifisch einwirke, habe ich nicht untersucht. Immerhin 

 wäre es möglich, daß durch die Anhäufung der Spaltungs- 

 produkte das Wachstum der Hyphen und Zellen allmählich 

 mehr und mehr gehemmt würde; es wäre aber auch 

 denkbar, daß der Pilz überhaupt nur eine begrenzte Zeit 

 sich im schließlich ganz sauerstoflfreien Medium durch Ver- 

 gärung des Zuckers erhalten könnte. Jedenfalls liegt in 

 der immer stärker werdenden Hemmung des Wachstums 

 der Grund dafür, daß die später keimenden Sporen oder 

 abgelöste Zellen des Myceliums bei ihrer Keimung immer 

 kürzere Zweige treiben, so daß dann die hefeartig spros- 

 senden Zellen entstehen. Die Ablösung einzelner, an- 

 geschwollener Zellen, worauf Brefeld einen so über- 

 triebenen Wert legt, kommt wahrscheinlich dadurch zu 

 Stande, daß zwischen den Endzellen der septierten Hyphen 

 und den ihnen benachbarten Zellen plötzlich starke Turgor- 

 differenzen entstehen, die zu einer Ablösung der ersteren 

 führen. Man bemerkt besonders bei Anwendung ver- 

 dünnter Fruchtsäfte, daß zuerst die Endzellen stark an- 

 schwellen ; andererseits kann auch mitten im Faden eine 

 Trennung erfolgen. Ich habe aber schon betont, daß 

 die Ablösung einzelner Zellen oder Fadenstücke nicht 

 regelmäßig stattfindet. Als letzte Eigentümlichkeit der 

 Gärungsform des Myceliums ist der glänzend weiße, fett- 



