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in den Pilzh3^phen entstehen, als dies bei niedrigerer Tem- 

 l)eratur «geschehen kann. Andere stickstoffreiche Sub- 

 stanzen , wie z. B. Mistdekokt , Fleischextraktlösung von 

 I Proz., weinsaures Ammoniak von i Proz., gestatten die 

 Gemmenbildung, wenn diese auch, namentlich in den beiden 

 ersteren Flüssigkeiten, später auftritt als in Zuckerlösung. 

 In den genannten Nährflüssigkeiten sind von vornherein 

 osmotisch wirksame Verbindungen vorhanden. 



