CHAMPIGNONS. GÉNÉRALITÉS. 57 



modifiés que se trouvent les utricules qui renferment les spores. La localisation des fonctions 

 tend donc à devenir de plus en plus grande dans les Algues. Nulle d'abord, elle s'élablil 

 dans les utricules et enfin dans les différentes parties du tlialle ; mais qu'est-ce que cette loca- 

 lisation quand on la compare à celle des Champignons où les organes de la végétation et ceux 

 de la reproduction sont si distincts par leurs formes, leur structure et leur direction ? 



Le mode de végétation des Champignons est par suite également tout autre que celui des 

 Algues. Toujours leur mycélium se développe sous la terre ou à l'intérieur du corps sur lequel 

 ils naissent, tandis que leurs organes de reproduction viennent s'épanouir au dehors. Ordi- 

 nairement ce sont des filaments blanchâtres qui s'anastomosent les uns avec les autres, ou 

 qui s'écartent en rayonnant d'un centre commun. Ces filaments sont composés d'utricules 

 allongées placées bout à bout, et complètement dépourvues d'endochronie. C'est le blanc de 

 Champignon des horticulteurs. Il y a loin de là au thalle des Algues qui renferme toujours 

 de l'endochrome, et qui le plus souvent s'étend en membrane'. 



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 -. ta I M •■ euums de Clavana. ilO. Pisomyxa racodioides. 



Cette structure du mycélium des Champignons est presque générale. Dans quelques plantes 

 de l'ordre des Myxosporées cependant, ces filaments anastomosés ou réunis en membrane 

 sont plus mous, plus charnus. Examinés au microscope, ils n'offrent pas d'organisation bien 

 distincte. Les utricules qui les composent ne sont point allongées, mais irrégulières et peu 

 adhérentes entre elles. 



Comme il arrive parfois que la plante reste longtemps dans cet état de mycélium, par suite 

 des circonstances peu favorables à la fructification , quelques botanistes ont pris ces portions 

 de Champignons pour des Champignons tout entiers, et en ont fait les genres Xylostroma, 

 Rhacodium, Phlebomorpha et Mesenterica. Mais que les circonstances deviennent plus pro- 

 pices et bientôt apparaissent a la surface de ces prétendus Champignons les organes de repro- 

 duction des Agarics et des Bolets pour les Xylostroma et les Rhacodium, des Physaria et des 

 Trichia pour les Phlebomorpha et les Mesenterica. 



Ces organes de la reproduction se développent toujours sur différents points du mycélium, 

 tantôt solitaires, tantôt plusieurs ensemble. Ce sont d'abord des tubercules peu considérables, 

 entièrement composés d'utricules très-petites et hexagonales. Ces tubercules grossissent et des 

 phénomènes très-divers se passent dans leur intérieur, suivant l'espèce à laquelle ils appar- 

 tiennent. Est-ce un /Eyerita? le tubercule, après avoir acquis tout son développement, se 

 recouvrira de filaments portant chacun une spore à leur extrémité. Est-ce une Pezize? il se 

 creusera en une coupe plus ou moins profonde dont l'intérieur sera tapissé de théques. Est- 

 ce un Agaric? une espèce de chapeau porté sur un long pédicelle sortira du sein de ce tuber- 

 cule et viendra fructifier au dehors. Est-ce un Lycoperdon ? il se formera dans son tissu une 

 multitude de lacunes, et du pourtour de chacune d'elles naîtront des utricules allongées por- 

 tant quatre spores à leur surface. 



1 lorsqu'on place sur du sable mouille et mieux encore sur des lames minces de verre, ,1,- spores que l'on re- 

 couvre d'à loche, on rail, quand la température atmosphérique est modérée ou chaude, on voit„dis-je, au 



bout de quelques jour-, naître des filaments d'un, deux ou trois points de leur surface. Ces filaments sonl ram- 

 pants, se divisent, s'anastomosent et finissent par forme) un tissu |ilus ou moins épais. C'est ce tissu que l'on 

 désigne sous le nom de mycélium, de blanc Je Champignon, etc. Les expériences que nous pouvons faire sur les 

 grandes espèces de Champignons ne nous donnenl Jamais d'autre» résultats ; mais si nous venons 5 agir sur des 



moisissures, alors il non» e-i possible de suivre le mycélium jusqu'à la fructification et de re| luire en qui Ique 



sorte à volonté ces petits végétaux. On voit de distance en distance des renflements, di - nœuds se manifi tel 

 il en naît des filaments droits, simples ou rameux qui portent des spores. Il n'j a pas d'espèce qui se prête plu 



facilement à cette expérience que VAscophora llucedo. Un i ceau de pain chargé de cette moisissure, mis dans 



une assiette de pou , , . lames de verre ça et là et recouvert d'une cloche, laisse voir, < J ii troisième 



au sixième jour, tout aces recouvertes de nouveaux individus. Comme son mycélium est non, il se 



dessine lui-même sur le Idanc de l'assiette et en portant les lames de verre sous le mil roscope, on en observe 

 les phas is de Léveii i i:, lit. ; s \ rticle M 



