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3. Die männlichen, meist fünfmännigen Blüten sind mit den weiblichen 

 gemengt. Hülle der weiblichen Blüte zweilappig, jeder Lappen zwei- 

 zähnig, flachgedi'ückt. Schliessfrucht hautig, Samenhaut dünn. Obione 

 Gärtner, Keilmelde. 



Gattung 229: Spinacia L.. Spinat. 



Hierher: Spinacia oleracea L., Spinat. Die männlichen Blüten sitzen 

 zusammeugeknäuelt in den Blattachseln und am Ende des Stengels, ihre 

 Blütenhülle ist vierzipfelig; die weiblichen Blüten sitzen in den Blattachseln, 

 ihre Hülle ist zwei- bis dreispaltig. Blütezeit Mai, Juni; Höhe 30 bis 50 cm; 

 © undO; XXn, 4. In zwei Varietäten vielfach als Gemüsepflanze angebaut. Der 

 Winterspinat (Sp. spinosa Mönch) hat fast dreieckige spiessförmige Blätter, 

 und die Zipfel seiner weiblichen Blütenhülle wachsen zu hornartigen Domen 

 aus; der Sommerspinat (Sp. inermis Mönch) hat dagegen stumpf - dreieckige 

 oder länglich -eiförmige Blätter und eine unbewehrte Frucht. 



Tafel 198. Spinacia oleracea L. A und C Zweige von blühenden 

 männlichen Pflanzen beider Varietäten, B weibliche Pflanze des Winterspinats; 

 1 männliche, 2 weibliche Blüte; 3 Längsschnitt durch die von der Blütenhülle 

 umgebene Frucht des Winter spinats. 1 bis 3 vergrössert. 



Gattung 230r Atriplex Touruefort, Melde. XXI. 5. 



Die Blüten sind meist eingeschlechtlich und emhäusig; die männliche 

 Blüte hat eine fünfzipfelige Hülle und 5 Staubblätter, die weibliche besteht 

 aus einem Stempel mit 2 Narben. Letztere hat keine Blütenhülle, besitzt 

 aber 2 grosse Vorblätter, welche nach der Blütezeit noch fortwachsen und 

 so eine unechte Fruchthülle bilden. Ausser diesen eingeschlechtlichen Blüten 

 kommen noch Zwitterblüten vor; dieselben gleichen den männlichen Blüten, 



Man unterscheidet 3 Untergattungen: 

 L Die Staubblätter der Zwitterblüten verkümmern zuweilen, sodass sich 

 weibliche Blüten mit einer Blütenhülle vorfinden. Die Pflanze trägt 

 zweierlei Samen: die Zwitterblüten bringen schwarze, etwas flachgedrückte 

 Samen, die eingeschlechtlichen Blüten dagegen doppelt so grosse, leder- 

 gelbe, ganz flach gedrückte Samen. L Untergattung: Dicliospermum 

 Dumortier. 



1. Die Blätter sind beiderseits fast gleichfarbig, gTün blass- oder blutrot, 

 glanzlos. — Die miteren Blätter sind herzförmig - dreieckig , buchtig 

 gezähnt; die oberen länglich, oft dreieckig, oft spiessföiinig. Frucht- 

 hülle rundlich -eiförmig, zugespitzt, ganzrandig. Blütezeit Juli, August; 

 Höhe 30 bis 150 cm; 0. Als Gemüsepflanze zuweilen angebaut und 

 verwildert. A. hortense L., Gartenmelde. 



