Alkohole. 39 



des lufttrockenen Pilzmateriales ausmacht'. Bei Aethalium septicum 1 ) 

 ist der Prozentgehalt allerdings viel höher [\A% auf lufttrockene Sub- 

 stanz gerechnet). 



6. Alkohole. 



Aus dieser Gruppe von Stoffen sind bisher nur wenige in Pilzen 

 angetroffen worden. 



1. Getylalkohol C 16 H 34 soll nach Schmieder 2 ) im Polyporus 

 officinalis Fr. vorkommen. Die Darstellung geschah in der Weise, daß der 

 Petrolätherextrakt verseift und die Seife mit Äther ausgeschüttelt wurde. 

 Aus dieser Lösung kristallisierte zuerst ein Körper der Ergosteringruppe 

 aus (siehe S. 20). Die Mutterlauge wurde mit Alkohol versetzt, wobei sie 

 zu einem Kristallbrei gestand. Die Kristalle wurden filtriert und aus 

 heißem Alkohol umkristallisiert. Es sind seidenglänzende weiche Blättchen 

 vom Schmelzpunkt 50°. Die Analyse ergab G = 79.17, H = 44.24 %\ 

 die Formel G J6 H 34 verlangt G = 79.33 # und H = U.05#. Mit 

 Natronkalk auf 220° erhitzt, bildet sich eine Säure, welche bei 61° 

 schmilzt (Palmitinsäure). Getylalkohol ist im Pflanzenreich bisher noch 

 nicht gefunden worden. 



2. Agarikol C 10 H 16 O findet sich nach Schmieder 3 ) im Polyporus 

 officinalis Fr. und scheidet sich beim Stehen des Petrolätherextraktes in 

 feinen Nadeln aus. Der Schmelzpunkt liegt bei 223°, der Körper er- 

 starrt beim Erkalten kristallinisch. Die Zusammensetzung ist (ein Mittel 

 von 2 Analysen) 79.21 % C und 10.66^ II, während die Formel C, H 16 O 

 78.94 C und 1 0.52 % H verlangt. Durch Erwärmen mit P 2 S 5 , Extrak- 

 tion der Schmelze mit Äther, Verdampfen desselben und Behandlung 

 des Bückstandes mit Wasser erhält man einen dickflüssigen, öligen Körper, 

 welcher 4 0.98 ^ Schwefel enthält [vielleicht (C 10 H 15 ) 2 S]. Der Körper 

 ist wahrscheinlich ein Alkohol. Beim Kochen mit verdünnter Salpeter- 

 säure konnte bloß Oxalsäure erhalten werden. 



3. Ein anderer Stoff, welcher vermutlich in diese Gruppe gehört, ist 

 von Bissinger 4 ) aus Lactarius piperatus Scop. dargestellt worden (siehe 

 Fett desselben). Der Schmelzpunkt liegt konstant bei 36 — 37°. Der 

 Körper kristallisiert in rhombischen Tafeln, ähnlich denen der Ergo- 

 sterine, doch unterscheidet er sich auffallend von diesen durch seinen 



1) Reinke, Untersuchungen aus dem botan. Institut der Universität Göttingen 

 1881, S. 54. 



2) Chemische Zusammensetzung des Pohjponts offic, Dissertation, Erlangen 

 1886, S. 36. 



3) Ebenda S. 32. 



4) Über Bestandteile der Pilze Lactarius piperatus und Elapltomyccs granu- 

 latus, Dissertation, Erlangen 1883, S. 20 ff. 



