28 Ergosteringruppe. 



gestaltet sich die Trennung derselben sehr schwierig und läßt sich nur 

 durch mühsame fraktionierte Kristallisation aus Alkohol, Chloroform, 

 Essigester, Äther oder Benzol-Alkoholgemisch durchführen. 



Im folgenden sollen zuerst die bisher bekannten Körper dieser 

 Gruppe besprochen werden, soweit sie einigermaßen chemisch charak- 

 terisiert sind. 



1. Cholesterin C 27 H 44 0-f H 2 0. 



In der Literatur finden sich mehrfach Angaben über das Vorkommen 

 des tierischen Cholesterins in Pilzen, wie bereits bei Besprechung der Pilz- 

 fette erwähnt wurde. Es soll in Cantharellus cibarius Fr., Boletus edulis 

 Bull., Helvella esculenta Pers., Polysaccum pisocarpium Fr., im Mutterkorn 

 und Aethalium septicüm L. vorkommen 1 ). Wenn nun auch die Anwesen- 

 heit von Cholesterin in Pilzen von vornherein gar nicht unwahrscheinlich 

 ist, da ja Stoffe, welche vorzugsweise dem tierischen Organismus eigen 

 sind, mehrfach in Pilzen angetroffen wurden, so muß doch bemerkt 

 werden, daß der chemische Nachweis meist kein derartiger ist, daß eine 

 Verwechslung mit den sehr ähnlichen Körpern der Ergosteringruppe aus- 

 geschlossen, und die Identität des Cholesterins völlig sichergestellt er- 

 scheint. Namentlich ältere Angaben sind mit Vorsicht aufzunehmen. 



Bezüglich der Eigenschaften des Cholesterins kann wohl auf die 

 ehem. Handbücher (z. B. Beilstein) verwiesen werden. 



2. Agaricin wurde aus dem Champignon (Psalliota campestris L.) 

 isoliert 2 ), indem der Pilz mit Äther ausgezogen und der kristallinische 

 Rückstand aus Alkohol umkristallisiert wurde. Gobley gibt an, daß der 

 Körper glimmerartige Blättchen bildet, die bei 148 — 150° schmelzen. 

 Auch Boudier 3 ) fand diesen Stoff im Champignon 4 ). Nach Hofmann 5 ) 

 liegt indes sein Schmelzpunkt höher (bei 160°), das optische Drehungs- 

 vermügen ist [a] D = — 117° (siehe Fett von Psalliota). 



3. Körper aus Cantharellus cibarius Fr. Darstellung siehe oben 

 S. 27. Der Schmelzpunkt liegt bei 158°, das optische Drehungsver- 

 mögen [a]o = — 124.2°. 



4. Körper aus Boletus luridus Schaeff. Nach Böhm 6 ) erhält man 

 aus dem Ätherextrakt, der einen roten Sirup bildet, bei einigem Stehen 

 Kristalle, welche, aus Alkohol umkristallisiert, bei 144 — 1 45° schmelzen; 



\) Siehe bei den Pilzfetten. 



2) Journal de pharmacie (3) 29, S. 81. 



3) Die Pilze, Berlin 1867, S. 73, auch S. 64, 70 u. 76. 



4) Nach Boudier (1. c.) soll derselbe Körper in Amanita bulbosa und muscaria, 

 sowie in Boletus edulis vorkommen. Man sehe diesbezüglich bei den genannten 

 Arten nach. 



5) 1. c. S. 39. 



6) Archiv für experimentelle Pathologie u. Pharmakologie 1 9, S. 60. 



