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Mutterlauge scheidet sich auf Zusatz von Alkohol ein Körper vom 

 Schmelzpunkt 50° aus, den Schmieder auf Grund der Analyse für 

 Cetylalkohol erklärt, Das Filtrat von dieser Kristallisation enthält noch 

 zwei kristallisierende Kohlenwasserstoffe, welche durch Kristallisation 



aus Alkohol voneinander getrennt wurden. Dieselben sind oben ••in- 

 gehender besprochen worden. Es ist dies der einzige bisher bekannte 

 Fall eines Vorkommens von Kohlenwasserstoffen in Pilzfetten und wäre 

 deshalb einer genaueren Untersuchung wert. Nach Abscheidung aller 

 kristallisierbaren Körper bleibt ein roter Rückstand, aus welchem durch 

 Destillation mit Wasserdampf ein stark riechender Körper gewonnen 

 werden kann. Er ist gelblich, ölig, schwimmt auf Wasser und muß 

 Alkoholnatur besitzen, da er erst bei der Verseifung durch seinen eigen- 

 tümlichen Geruch bemerkbar wird. Die Elementaranalyse ergibt G = 

 76.55 % und H = 12.90^ (für C 9 H 18 berechnet sich 76.05 % 

 und H = 12.60^). Gegen Lackmus ist der Körper indifferent. Der 

 Siedepunkt konnte wegen Mangels an Material nicht bestimmt werden. 

 Der nach der Destillation des obigen Körpers verbleibende Rückstand, 

 welcher rötlich gefärbt ist, gibt bei der Analyse folgende Zahlen: 

 C = 79.35 X, H = 10.82 (die Formel G n H ]8 verlangt C = 79.39 # 

 und H = 10.90^). Doch ist die chemische Individualität der Substanz, 

 welche amorph ist, durchaus nicht sichergestellt. Zur näheren Charak- 

 terisierung des Körpers versuchte Schmieder durch die Kalischmelze 

 und die Oxydation mit HN0 3 zu Abbauprodukten (Säuren) zu gelangen, 

 doch blieben diese Versuche erfolglos. Die oben erwähnte Seifenlösung, 

 welche mit Äther ausgeschüttelt worden war, wird nun mit verdünnter 

 H 2 S0 4 zersetzt und die freien Fettsäuren mit Äther ausgeschüttelt. Die- 

 selben sind rötlichgelb und flüssig. Es sind mindestens zwei Körper 

 vorhanden; das Na-Salz der einen Säure ist in Wasser viel schwerer 

 löslich als das der andern. Doch gelingt es durch die bewährte Methode 

 der fraktionierten Fällung mit alkoholischem Magnesiumazetat, nur eine 

 Säure in reinem Zustand zu erhalten: von den fünf gewonnenen Frak- 

 tionen sind die Magnesiumsalze der ersten vier amorph und zeigen ab- 

 nehmenden C-, zunehmenden H-Gehalt (75.10—73.71^ G, 10.41 bis 

 \\.§% H), das Magnesiumsalz der fünften Fraktion ist gut kristallisiert. 

 Die aus dieser Fraktion dargestellte Säure hat die Zusammensetzung: 

 G = 1%.\\ % und H = 11.39 ^ und ist entweder mit der Rizinusöl- 

 säure identisch oder ein Isomeres derselben (für C ]8 H340 3 berechnet sich 

 G = 72.48 # und H= 11.40 %). Auch die Analyse des Magnesium- 

 und Silbersalzes stimmt auf die angegebene Formel. Die erste der oben 

 erwähnten Fraktionen lieferte eine Säure, welcher Schmied er die 

 Formel C^I^C^ zuerteilt. Die Säure ist flüssig und wurde nicht weiter 

 untersucht. Über das etwaige Vorhandensein von Lecithin macht 



