Kohlehydrate. 



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wenig Mannit, dessen Menge sich auch nicht so stark vermehrt wie nach 

 Clautriaus Angaben. Bei den Ascomyceten steht das Vorkommen des 

 Körpers mit der Sporenbildung in unmittelbarem Zusammenhang, bei 

 Sclerotinia sclerotiorum Lib. iindet sich Glykogen nur in völlig ent- 

 wickelten Mycelzellen, während es in den jüngsten, endständigen Zellen 

 fehlt. In den Sporen wird es, soweit bekannt, nicht als Reservesubstanz 

 aufgespeichert. Hingegen sind manche Sklerotien {Sclerotium stipitat /tut, 

 Sklerotium von Coprinus niveas Pers.) sehr reich daran. Ferner hat 

 Errera bei der Keimung fetthaltiger Sporen (von Mucorineen) und fett- 

 haltiger Sklerotien (Mutterkorn) das Auftreten von Glykogen beobachtet, 

 so daß dieses vielleicht aus Fetten gebildet wird. Nach Ensch 1 ) ist 

 der Körper bei Schleimpilzen sehr verbreitet. 



Tabelle XI. 



Dem Glykogen nahe steht das Mykoinulin, welches von Biltz 2 ) 

 im Elapliomyces granulatus aufgefunden wurde. Er beschreibt es als 

 eine feinkörnige, weiße, geruch- und geschmacklose Masse, welche in 

 240 Teilen kalten, in 5 Teilen kochenden Wassers löslich ist und durch 

 Kochen mit verdünnter Schwefelsäure in Zucker verwandelt wird. Später 

 haben Ludwig und Busse 3 ) den Körper genauer untersucht. Sie fanden 

 ihn nach der Formel C^D^O^ -f- H 2 zusammengesetzt, sein optisches 

 Drehungsvermögen [a] D = -|- 31 5°. Das Kristallwasser entweicht bei \ 00°. 

 Die wässerige Lösung reagiert neutral, reduziert Fehlingsche Lösung 

 nicht, wohl aber nach dem Kochen mit verdünnter Schwefelsäure. Zur 

 Gewinnung des Körpers wird die Sporenmasse des Pilzes zuerst mit 

 Äther, dann mit heißem Alkohol ausgezogen und der Rückstand hierauf 

 mit heißem Wasser extrahiert, aus welchem sich beim Erkalten die 

 Substanz ausscheidet (& % der Sporenmasse). Außerdem fanden die 

 beiden Autoren im gleichen Pilz noch ein zweites Kohlehydrat, welches 



1) Botan. Zentralblatt 86, S. 8 (1901). 



2) Trommsdorffs Journal XI, S. 3 (1825) 



3) Archiv der Pharmazie 139, S. 24 (1869). 



