144 Farbstoffe. 



kristallisiert. Der Körper ist stickstofffrei. Die Analyse ergibt im Mittel 

 aus zwei Bestimmungen C == 48.53^" und H = 4.49^. Die Luridus- 

 säure scheint schon bei gewöhnlicher Temperatur etwas flüchtig zu 

 sein, beginnt bei 155° zu schmelzen, ist aber erst bei 4 70° ganz flüssig 

 und färbt sich dann dunkler, wobei gleichzeitig weiße Kristalle subli- 

 mieren, und der stechende Geruch der Bernsteinsäure auftritt. Das 

 Sublimat ist in der Tat Bernsteinsäure. Die wässerige Lösung ist 

 auch bei großer Konzentration nicht eigentlich rot, sondern tief gelb- 

 rot , in stärkerer Verdünnung strohgelb gefärbt. Die sehr verdünnte 

 wässerige Lösung gibt mit einem Tropfen Sodalösung eine smaragdgrüne 

 Färbung, welche allmählich tief indigoblau wird und beim Neutralisieren 

 mit verdünnter Schwefelsäure in Purpurrot übergeht. Da die schwach 

 alkalische Lösung sich an der Luft rasch blau färbt, so ist die Möglich- 

 keit eines Zusammenhanges mit der spontanen Blaufärbung, welche beim 

 Zerbrechen des Pilzes auftritt, nicht ausgeschlossen (siehe S. 173). Kon- 

 zentrierte Salpetersäure reagiert lebhaft, die Flüssigkeit wird kirschrot, 

 und diese Färbung verschwindet bei längerem Stehen. Die Luridussäure 

 ist eine schwache Säure. Bleiazetat fällt sie in Form eines orangeroten 

 Pulvers, das beim Trocknen olivengrün wird und in Wasser, Alkohol, 

 Äther und Chloroform unlöslich ist, während die frei Säure in den ge- 

 nannten Lösungsmitteln sich leicht mit gelber Farbe löst. Die Lösung 

 hat einen widerlich adstringierenden Geschmack. Die Säure selbst be- 

 sitzt auch einen eigenartigen, unangenehmen Geruch. Sie färbt die 

 Epidermis dauernd gelb. Ätzende und kohlensaure Alkalien, Baryt und 

 Ätzkalk wirken zersetzend, Kupferazetat gibt einen schmutzigbraunen 

 Niederschlag. Da die verdünnte wässerige Lösung sich mit Eisenchlorid 

 purpurviolett färbt, so glaubt Böhm, daß die Luridussäure ein den 

 Phenolen nahestehender Körper ist, 



3. Ein gelbes Pigment von Boletus scaber L., wurde von Bachmann 1 ) 

 untersucht. Es findet sich im Zellinhalt. Zur Gewinnung läßt man die Hut- 

 haut junger Pilze einen Tag mit Wasser mazerieren, wobei die anfangs 

 gelbrote Lösung braun wird (der Pilz selbst bräunt sich nach dem Zer- 

 schneiden auch an der Luft). Man fällt den Schleim (Viscosin) durch 

 Alkohol und dampft ein. Der Farbstoff bildet eine rote, amorphe Sub- 

 stanz, welche in Wasser und wässerigem Weingeist, nicht aber in 

 96^igem Alkohol und Äther löslich ist. Essigsäure, Bleiazetat, Zinn- 

 chlorid, Alaun, konzentrierte Alkalien und Säuren geben keine sichtbare 

 Beaktion. Spektroskopisch charakterisiert sich der Farbstoff dadurch, 

 daß die einseitige Absorption der blauen Hälfte des Spektrums weit nach 

 rechts reicht. Er absorbiert das Grün bei einer Konzentration und 



1) Programm des Gymnasiums in Plauen 4 886, S. 26. 



