Farbstoffe. HJÜ 



Indigo ähnlich sehen, in Anilin und konzentrierter Schwefelsäure löslieh 

 sind und, bei 1 10° getrocknet, C = 65. 48#, II = 4.71 ^ und N = \% 

 enthalten. Der N-Gehalt stammt wohl nur aus einer Verunreinigung. 



Aus den bisherigen Untersuchungen geht nicht mit Sicherheit hervor, 

 ob zwei oder nur ein grüner Farbstoff vorhanden sind. 



2. Ein spangrüner Farbstoff kommt in Leofia lubrica Pers., einer 

 Helvellacee vor neben einem Lipochrom und einem gelbbräunlichen 

 Pigment. Er findet sich im Hymenium und im Stiel. Nach Zopf 1 

 extrahiert man den Pilz mit OO^igem Alkohol, dampft ein und zieht den 

 Rückstand mit Äthyl- und dann mit Methylalkohol aus, um die beiden 

 anderen Farbstoffe zu beseitigen. Der grüne ungelöst gebliebene Körper 

 ist kristallisiert, unlöslich in absolutem Alkohol, Äther, Chloroform, Benzin, 

 Methylalkohol, löslich in heißem Wasser und verdünntem Alkohol. Die 

 wässerige Lösung ist spangrün und wird durch Ätznatron in grauen 

 Flocken gefällt. Die Kristalle lösen sich in konzentrierter Salpetersäure 

 mit violettrötlicher Farbe, die bald ins Gelbe übergeht. Konzentrierte 

 Schwefelsäure löst mit olivgrüner, Eisessig mit blaugrüner Farbe. 



6. Braune Farbstoffe. 



Solche sind ebenfalls bei Pilzen ziemlich verbreitet, aber fast gar 

 nicht untersucht, I . Der bräunliche Farbstoff von Polysacciim piso- 

 carpium Fr. ist Gegenstand einer Untersuchung von F ritsch 2 ] ge- 

 worden. Er wird aus dem Pilz durch Extraktion mit Alkohol ge- 

 wonnen und stellt nach der Reinigung eine amorphe, glasige Masse vor, 

 welche aschenhaltig ist. Die Analyse ergibt nach Abzug der Asche 

 C = 62.27^, H = 4.1 9#, Stickstoff und Schwefel fehlen. Durch Ein- 

 wirkung von Salpetersäure (spez. Gewicht \ .3) erhält man Pikrinsäure 

 und Oxalsäure. Konzentrierte Schwefelsäure führt in der Wärme den 

 Körper in eine Sulfosäure über, welche nach der Kalischmelze einen 

 phenolartigen Körper liefert, der mit Eisenchlorid eine rötliche Farben- 

 reaktion gibt. Die Einwirkung reduzierender Mittel gibt keine charakte- 

 ristischen Produkte, die Destillation mit Zinkstaub liefert Methan und 

 einen nicht näher charakterisierbaren Körper. Fritsch hält den Farb- 

 stoff für ein Anthrachinonderivat. 



2. Panits stipticus Fr. enthält ein braunes Pigment, welches nach 

 Rosoll 3 ) in Alkohol und Äther löslich ist und sich mit Schwefelsäure 

 schmutzigrot färbt. Die alkoholische Lösung fluoresziert grün. 



Allgemein bekannt, aber chemisch nicht untersucht, ist der braune 

 Farbstoff des Steinpilzes [Boletus edulis Bull.). 



4) Die Pilze 1890, S. 4 59. 



2) Archiv d. Pharmazie 4 889, S. 4 93. 



3) Monatshefte für Chemie 4 884, S. 99. 



