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dissémination impossible en enlevant des truffières tout ce 

 qu'elles produisent, en les épuisant à fond et supprimant les 

 réserves de semences dont la nature a besoin. 



Les partisans de la truffe maladie ou de la mouche truffi- 

 gène approuveront cette exploitation intensive, mais les 

 botanistes penseront autrement : de fait, cette dévastation 

 produit de fâcheux résultats. 



Si l'on tient compte des surfaces considérables, des 

 centaines de mille hectares, consacrées dans notre pays à 

 la trufficulture, on peut s'étonner du petit nombre de truffes 

 récoltées et de leur prix conséquemment élevé. A peine un 

 chêne est-il truffier sur cent, deux cents ou davantage. 



La conclusion serait, il semble, que même en n'usant pas 

 de procédés artificiels d'ensemencement, même en continuant 

 de laisser agir la nature, il conviendrait d'oublier chaque 

 année, au pied des chênes, quelques bonnes truffes placées 

 en terre, dans un pot qui les protégerait des rats, des mulots 

 et autres destructeurs nuisibles. 



On faciliterait sans doute ainsi le travail des insectes 

 utiles, mouches ou coléoptères, et par suite la dissémination 

 de l'espèce. 



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