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D'autre part, les trufficulteurs nous disent et Texpérience 

 prouve que lorsqu'on coupe un arbre ou seulement parfois 

 une branche de l'arbre, la truffière meurt. Pourquoi ? Est-ce 

 à cause de la suppression de l'ombre ou parce que, étant 

 donnée la préexistence de la truffière, il est nécessaire à sa 

 production que chaque année des germes nouveaux tombent 

 en terre ; germes dont les filaments s'anastomosant en 

 quelque sorte avec les filaments anciens de la truffière, 

 profiteraient du mycélium formé et des réserves acquises, 

 pour nourrir leur fruit? Il semble que la raison est plus 

 simple. 



Sans préjuger en rien la question du parasitisme néces- 

 saire, on peut admettre comme vraisemblance, d'après les 

 observations faites, que le mycélium truffier, pareil en cela 

 à celui d'autres champignons, enlace les racines qu'il ren- 

 contre, s'y attache, et puise en elles les aliments et surtout 

 l'humidité nécessaire dans les périodes de sécheresse. Cette 

 source de subsistances vient-elle brusquement à se tarir par 

 le dépérissement des racines, la truffière constituée le plus 

 souvent en terrain pauvre, sevrée brutalement de ses moyens 

 d'existence, dépérit et meurt. 



Il ne suit pas de là que la racine de l'arbre soit i)idispen- 

 sable. D'autres aliments peuvent la remplacer. Je serais d'avis 

 que cette indispensabilité n'existe pas ; mais on voit que la 

 question est loin d'être résolue. 



Pourquoi les truffières sont-elles si rares dans 

 les bois de chênes truffiers. — De ce qui précède, il 

 paraît résulter que le mode actuel d'exploitation des truf- 

 fières amènerait logiquement leur disparition, si le nombre 

 d'arbres truffiers existant n'était pas tellement immense, ou 

 du moins qu'il les empêche de se multiplier proportionnelle- 

 ment à l'énorme étendue des plantations truffières dans le 

 centre et le midi de la France. 



Le trufficulteur s'en remet à la nature pour la dissémina- 

 tion des germes, et d'autre part, il s'efforce de rendre cette 



