- 3« - 



Une question se pose. Vaut-il mieux ensemencer à l'arbre 

 ou sur feuilles détachées? 



Dans une précédente étude j'avais cru pouvoir mettre sur 

 le même pied, pour l'hiver, l'ensemencement sur feuilles à 

 l'arbre et celui sur feuilles sèches conservées en boîtes Pétri, 

 ce dernier mode ayant l'avantage de protéger la feuille 

 contré tout danger extérieur (i). Depuis il a semblé que la 

 feuille en boîte, à moins de précautions minutieuses et diffi- 

 ciles, était trop exposée à se couvrir de moisissures qui 

 arrêtaient ou gênaient la germination. De plus l'observation 

 peut devenir rapidement impossible. 



Il serait donc préférable, tant pour l'observation que sans 

 doute pour la germination même, d'ensemencer à l'arbre en 

 toute saison. Après deux mois je donne un coup de bêche en 

 terre, sous l'extrémité des branches, dans le rayon des radi- 

 celles, et j'enfouis une ou deux feuilles ainsi ensemencées 

 marquées d'avance par une ficelle ou de toute autre manière. 



Quelques essais pratiques ont été ainsi tentés, malheureu- 

 sement dans un pays où les circonstances ne sont pas favo- 

 rables puisqu'il faut amender la terre pour l'amener aux 2", ^de 

 calcaire qui seraient indispensables. 



Les conditions essentielles pour l'existence d'une truffière 

 sont en effet, comme on sait, sol calcaire à 2 "/„ au moins, 

 bien drainé et non exclusivement siliceux; climat de la vigne. 

 Et encore pour le climat existe-t-il une grande latitude puis- 

 que la Truffe du Périgord a été recueillie en Seine-et-Oise et 

 jusqu'en Saône-et-Loire,et qu'on en récolte des Truffes moins 

 bonnes, il est vrai, mais encore très mangeables en Asie, en 

 Afrique, partout enfin. 



De jeunes chênes pubescents de quatre ans traités en 1899 



I. Les boîtes Pétri ont environ flouze centimètres de diamètre. On y dispose 

 quelques morceaux de verre de façon que- les feuilles préalablement mouillées 

 puissent èlre placées limbe en haut, en plan incliné, et portant sur une ou 

 deux arêtes de verre. I.'eau ne doit être en contact ni avec le dessus ni avec 

 le dessous des feuilles, sans quoi la ])ourriture arrive promptement. La boîte 

 fermée est conservée à l'ombre et à la fraîcheur; on surveille de temps en 

 temps. Après quelques jours la germination commence. 



