98 TRAITÉ DE BOTANIQUE MÉDICALE CRYPTOGAMIQUE. 



nulées.de couleur blanche. Un lait blanc, à saveur très acre, découle des 

 lames en quantité variable. L'odeur de cette espèce est à peu près nulle; 

 elle croît en été et en automne, dans les bois ombragés. On s'accorde à 

 la regarder comme très vénéneuse, et on l'a même déclarée le plus 

 acre de tous les Agaricinés. 



Le Lactaire roux (fig. 125) a la même réputation. C'est le Lactarius 

 rufus Fit. (Agarims rufus Scop.), le Calalos ou Raffoult. Son pied est 

 plein, puis légèrement creux, ferme et cassant, d'un brun rougeâtre, 

 comme le chapeau qui est plan-convexe, puis déprimé autour du 

 mamelon central, ou parfois même en entonnoir, glabre, brillant, non 



Fie. 125. — Lactarius rufus. 



visqueux. Les lames sont décurrentes-adnées, rapprochées, d'un brun 

 plus pâle que le reste de la plante. Les spores sont blanches et verru- 

 queuses-échinulées. L'odeur de ce Champignon est nulle; il est gorgé 

 d'un latex blanc, insipide d'abord, puis d'une saveur acre et très 

 brûlante. L'espèce est assez commune, l'été et l'automne, dans les bois 

 de pins. Suivant bien des auteurs, c'est le plus dangereux des Lactaires. 

 Le contact de son lafex avec la langue détermine après quelques instants 

 une sensation brûlante des plus pénibles et des plus tenaces. On a mal- 

 heureusement plusieurs fois confondu l'espèce avec le L. Volemus Fries, 

 la Vachette ou Vio, Rougeole à lait doux, qui a la même forme, mais 



