«0 TRAITÉ DE BOTANIQUE MÉDICALE CRYPTOGAMIQUE. 



Placé dans des conditions favorables, le mycélium produit des récep- 

 tables fructifères. Ce sont d'abord de très petits renflements, sphériques 

 ou ovoïdes, qui grandissent en prenant la forme d'une tète ou Chapeau, 

 surmontant une sorte de tige cylindrique, le Pied ou le Stipe] et c'est l'en- 





Fig. 114. — Agaricus (Psalliola) campestris. — Mycélium et états suc- 

 cessifs des or,ancs reproducteurs, montrant le mode de formation 

 des lames hyméniales et le voile v dont les restes sont portés en haut 

 du pied lors de l'état parfait. /, lames hyméniales portant les spores 

 soutenues par des basides B; s, spores; st, pied ou stipe (Sachs). 



semble du stipe et du chapeau que l'on désigne généralement sous le nom 

 de champignon, sans tenir compte d'ordinaire de la portion végétative, 

 beaucoup moins visible, que constitue le mycélium. 



Quand le chapeau de Y Agaricus campestris est à peu près complète- 

 ment développé, on lui dislingue une face supérieure, plus ou moins con- 

 vexe, ordinairement blanche, et une face inférieure, concave, d'un rouge 



