CRYPTOGAMES CELLULAIRES. 133 



acles stipités (Guibourt [1819]). En secouant ceux-ci sur des fleurs de 

 eigle au moment où les spores sont émises au dehors, on détermine la 

 formation d'un mycélium conidifère. En reportant les conidies sur des 

 Heurs saines, on peut aussi déterminer le développement sur leur ovaire 

 d'un mycélium conidifère, et provoquer la formation ultime de l'Ergot tel 

 que nous l'employons en médecine. Ce sont peut-être des insectes qui 

 portent sur le Seigle sain le suc conidiophore des ovaires infectés, suc 

 mielleux et dont les fourmis surtout sont avides. On a aussi invoqué la 

 projection par les vents et les pluies. 



L'Ergot de Seigle est surtout commun en France dans les années hu- 

 mides. On le trouve au nord de l'Europe jusqu'à une latitude de 00° envi- 

 ron. Il est principalement fréquent en Galice, en Russie, etc. 



Il se produit beaucoup plus rarement sur le Blé que sur le Seigle et y 

 est plus gros (20-25 mill. de tour), plus court (10-15 mill. de long), 

 parcouru par un sillon profond ou même divisé en deux lobes, plus rare- 

 ment en trois. On a employé l'Ergot de Froment en médecine, et on le dit 

 relativement pauvre en matières grasses et résineuses. 



En Algérie, il se développe aussi sur le Diss (Ampelodesmos tenax Link. 

 — Arundo tenax Vahl. — .4. Ampelodesmos Cyr.), graminée de la ré- 

 gion méditerranéenne. Là, il affecte une forme variable, allongé, étroit, 

 plus ou moins arqué (long de 30-90 mill., sur 20-25 de large), à coupe 

 transversale un peu quadrangulaire, à surface d'un marron cendré ou 

 noirâtre. Il est presque inodore, passe pour être plus actif que celui du 

 Seigle et conserve plus longtemps que lui ses propriétés. 



Sur l'Orge, l'Ergot est semblable à celui du Seigle, plus adhérent 

 cependant aux glumes. 



Sur l'Avoine, il est étroit et allongé, rectiligne, plus petit que sur le 

 Seigle (15-30 mill.), et presque lisse ou à stries très peu prononcées. 



Sur le Mais, Roulin croit l'avoir observé en Colombie où il produirait 

 une sorte de Pelade (d'où le nom de Peladero) et tuerait un certain 

 nombre d'animaux; mais il s'agit là probablement d'un tout autre Cham- 

 pignon que celui de nos pays. 



L'Ergot est un poison et un médicament puissant. Il a surtout été em- 

 ployé pour provoquer les contractions de l'utérus et d'autres organes à 

 muscles formés de fibres lisses, par suite contre diverses hémorragies, et 

 aussi contre l'aphasie, etc. On a nommé Ergotisme un état morbide, sou- 

 vent épidémique. considéré, à tort ou à raison, comme produit par l'usage 

 des céréales que l'Ergot a altérées. 



Carie, Charbon et Rouille des céréales. 

 La Carie des céréales est déterminée par un Champignon entophyte au- 



