204 TRAITÉ DE BOTANIQUE MÉDICALE CRYPTOGAMIQUE. 



que les Schizophytes ont, dans certaines circonstances, besoin d'oxygène 

 pour vivre 1 . Et en combinant cet oxygène avec des matériaux hydro-car- 

 bonés, ils font, outre toutes les substances jusqu'ici énumérées, de la chaleur 

 et même de la lumière. C'est Fabricius d'Aquapendente qui paraît avoir 

 observé le premier (1592) ce dernier phénomène. Il avait vu de la viande 

 fraîche, lumineuse pendant quatre jours, rendre lumineuse d'autre viande 

 qu'on avait placée à côté d'elle. M. Nuesch ayant eu connaissance, en 1879, 

 de semblables faits de viandes phosphorescentes, faits qui se produisent 

 parfois sur une grande échelle, a vu que le phénomène cesse de se pro- 

 duire à l'époque où apparaissent sur la viande les premiers microphytes de 

 la putréfaction. Avant celte époque, il a trouvé que les points phosphores- 

 cents répondaient à des amas de microphytes en chapelets et en globules, 

 et que la phosphorescence disparaissait instantanément sous l'influence 

 de diverses substances antiseptiques. C'est aussi aux microphytes que l'on 

 rapporte les phénomènes de la putréfaction: celle-ci consistant en fermen- 

 tations qui ont pour résultat la décomposition dite spontanée des subs- 



Fig. 273. Culture du Bacille de la décomposition, à l'état de végétation en bas, 



à l'état de sporulation en haut (Fol). 



tances albuminoïdes. Ces fermentations sont extrêmement complexes, 

 comme nous en avons vu quelques exemples au sujet des bacilles qui se 

 trouvent dans l'intestin. Certains des microphytes qui concourent par 

 étapes successives à la putréfaction jouent, pense-t-on, un rôle spécial. Les 

 uns vivent au contact de l'air, et les autres sont dits anaérobies. On connut 

 surtout parmi eux le Bacterium termo, les Bacillus amylobacter 

 (fig.l99),s«<Mî7î's (iivAM),Megaterium (fig. 198), qui se cultivent sur la 

 gélatine et la liquéfient tout d'abord; de sorte qu'ils jouent le même rôle à 

 l'égard des matières gélatineuses qui se trouvent dans notre tube digestif. 

 Le Bacterium termo (fig. 186) est, d'après M. Cohn, le plus important peut- 

 être des Schizophytes de la putréfaction. Il a la forme de bâtonnets longs 



1 . Nous ne reproduisons que sous toute réserve l'opinion que le D r J. Lcmaire a 

 prêtée à M. Pasteur, sans dire où elle a été publiée. « M. Pasteur, dit-il, a écrit que les 

 vibrions vivent dans l'acide carbonique, et tout récemment il a été plus loin, il dit que 

 ce gaz lui servait de nourriture. » 11 doit y avoir ici une erreur. 



