DROGUIER DE LA FACULTÉ. 32d 



péricarpes peu volumineux de Cucurbitacées, de Calebasses ou de Lectjz 

 this. (P. 666). 

 4-8. Baume de Tolu. - Substance analogue à la précédente, extraite, 



àToluct dans les pays voisins, du Toluifera Balsamum var.genuinum; 

 suc liquide ou visqueux, ou solide, à odeur très forte el très agréable 

 de vanille et de benjoin. (P. 666). 



49. Cannelle de Ceylan. — • Ecorce du Cinnamomum zeylanicum, 

 Lauracée-Cinnamoraée; formée de lames épaisses d'environ 1 millimètre, 

 enroulées et introduites les unes dans les autres, d'un brun plus ou moins 

 fauve, rougeâtre en dedans, avec veines plus pâles, ondulées ; à odeur 

 aromatique et sucrée, chaude et piquante. (P. 080). 



50. Cannelle de Chine. — Ecorce du Cinnamomum Cassia, Lauracée- 

 Cinnamomée; formée de lames en gouttière, de 1,2 centimètres de large, 

 légères, cassantes, coriaces, d'un brun terreux en dehors, plus rougeâtres, 

 ternes et finement granuleuses en dedans ; à saveur plus faible et moins 

 persistante, à odeur moins fine que celles de la C. de Ceylan. (P. 085). 



51. Camphre. — C. ordinaire, dit de Chine ou du Japon : essence con- 

 crète, extraite par distillation du bois du Cinnamomum Camphora 

 (Laurus Camphora L.), Lauracée-Cinnamoméc. Matière blanche, trans- 

 lucide, craquelée, volatile, à toucher onctueux, rayée par l'ongle, à saveur 

 chaude, brûlante, amère, à odeur spéciale, très forte. Masses courbées en 

 forme de coupe circulaire, perforée au sommet, ou divisées en morceaux 

 inégaux. (P. 087). 



52. Fève Pichurim. — Cotylédons plans-convexes, épais, durs, à odeur 

 et saveur aromatiques, chaudes, piquantes, rappelant celles du girolle et 

 de la muscade. Ils proviennent des graines de deux Lauracées du genre 

 Nectandra : le N. Pichury major (Grande Fève Pichurim) et le A r . Pi- 

 chury minor (Petite Fève Pichurim), arbres américains de la série des 

 Ocotéées. (P. 001). 



53. Sassafras. — Bois des liges et des racines du Sassafras officinalis 

 (Laurus Sassafras h.), Lauracée-Ocotéée ; d'une teinte jaunâtre pâle, an 

 peu rosée; sillonné de stries ténues, longitudinales; à odeur agréable, à 

 saveur aromatique, puis un peu acre. (P. 002). 



54. Baies de Laurier. — Fruits charnus, ovoïdes, d'un brun noirâtre, 

 odorants, très sapides, du Laurus nobilis, arbuste cultivé; contenant une 

 seule grosse graine à cotylédons épais, plans-convexes. Réservoirs nombreux 

 d'un mélange d'essences, ('pais, vert, volatile, odorant. (P. 094). 



55. Muscades. - Albumen, ruminé el contenant un petit embryon api- 

 cal, du Myristica fragrans, Myristicacée tropicale, arborescente, de 

 l'ancien monde; à saveur aromatique, chaude el piquante. (I 1 . 697). 



56. Muscades en coqur. — Même albumen, entouré des téguments 

 de la graine, ovoïdes, bruns, lisses en dehors el portanl des sillons iné- 

 gaux peu profonds (traces du Maris). (P. 099). 



57. Macis. — Arille lacinié de la graine du Mi/ristica fragrans; 



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