CRYPTOGAMES CELLULAIRES. 221 



qu'avec quelque habitude l'estomac supporte très bien, quoi qu'on en pense 

 généralement. 



On a attribué les fièvres intermittentes, la Malaria, à des eaux renfer- 

 mant des Bacilles (fig. °288) et d'autres Microphytcs; mais rien n'est 

 démontré de ces assertions 1 . 



Nous avons à nous occuper maintenant de la question taxinomique. 

 Nous avons vu qu'au début de ses études, M. Pasteur avait distingué des 







Fig. 288. — Bactérie des fièvres intermittentes (Fol). 



ferments animaux et des ferments végétaux. C'est principalement Ch. Ro- 

 bin qui a rectifié sa manière de voir à cet égard, et nous nous bornerons à 

 citer ses paroles : « M. Pasteur, dit-il, considérant comme végétaux les 

 organismes qui n'ont pas des mouvements propres, et comme animaux 

 les organismes qui ont un mouvement en apparence volontaire (C. rend. 

 Ac. se, LVI,420), a en effet désigné comme ferments animaux, comme 

 animalcules infusoires du genre des vibrions, les ferments soit butyriques, 

 soit tarlriques, soit de la putréfaction (Pasteur, Animalcules infusoires 

 vivant sans gaz oxygène el déterminant des fermentations; ibid., LU, 

 344; LVI, 418, 1190, 1192). Or à l'aide des réactifs et en suivant leur 

 évolution, il est facile de reconnaître que ces vibrions- fer ments , comme 

 les autres vibrions, ne sont que des Cryptogames de la classe des Cham- 

 pignons dans leurs états évolutifs de spores (germes des divers auteurs) 

 et mycéliens, avec motilité, mais ne sont aucunement des animaux. Il 

 résulte de là que, très vrai d'ailleurs, tout ce que dit M. Pasteur de ces 

 êtres, s'applique non à des animaux, comme il l'expose, mais bien à des 

 plantes; que, d'autre part, ce qu'il donne comme le premier exemple 

 connu de ferments animaux n'est autre que celui d'un végétal-ferment 

 à ajouter aux autres. C'est à des Cryptogames et non à des animaux que 

 s'appliquent les passages de M. Pasteur dans lesquels il dit que le ferment 



1. « Ces observations, dit M. Cornil, sont même sujettes à Lien des critiques. <> 

 M. Laveran, dans son Traité des fièvres palustres, a décrit « des microbes du palu- 

 disme », qui se trouvent dans le san^ r . Mais comme ce sont, d'après l'auteur, des 

 animaux, nous ne nous en occuperons pas ici. Salisbury avait attribué la fièvre inter- 

 mittente à des Pal niella. 



