108 gleiten. 



ift ba§ notbiftrje Wald fettig, unb bie Familie fann fid) herum [e|en. 

 2)er oiittfdimcd'er fügi atterbingS crft noch $vi&tx unb ^inuuct (jin^u; midi 

 einiger SBein, Ijinehtgegoffen, berbirbl ba§ ©eridjt nicht. 



Stuctj noch anbere SBertoenbungen [inb gäitg unb gäbe, ©eniejjt man 

 bo§ ?\vlänbijchc äftooS bocb midi al§ ©emttfe, inbem man e8 bödifteu* 

 etmaS jetfdjneibei unb mir mäfjig loitjt. Sßiebetum mirb fogenannte SöiooS» 

 djocolabe barau§ bereitet omeh einen ßufajjj bon Ulncao, ©aleb imb ^nrfer. 

 $)a§ befannte [£led)tengelee geminni man, inbem man ba§ frifdjgefocrjte 

 .Siiaut buret) ßeitttoanb laufen lüfu , ben Würf'ftanb auSbtütft unb bie ge« 

 fammte [Jlüfjtgfeit erfatten läfct. 



(Sine mic billige Moft bat [ei, ettjellt barauS, bajj unfere Slfcottjefer 

 ben ßentner ber ÜÖiaffe, tt>ie fte burefc) Stbtjatfen ober rorjeS ^flütfen ge= 

 [ammelt toitb, §u 14 9Jcarf begeben. 



Unb bon ber -ftärjtftaft toiffen felbft bie Xljievc ber atftifctjen Sauber, 

 bom ^cutrjter bie gut 2öur§elmau§. £ieje nätjren fid) befonber§ §ur 

 2Stnter§gett gan§ prächtig fomofjl öon bem ^§Iänbifd^en 9Koofe, als bon 

 ähnlichen ®rrjbtogamen, toenn fie and) nicfjt gerabe übermäßig Ottt ba-- 

 bnrd) anfe|en. 2Bie ferjv aber and) anbertoätt§, 5. 58. in unferen Silben, 

 bie Sftatjttjaftigfett be§ 3§länbifdjen §D£oofe§ anerlannt unb box Ottern n(§ 

 bem ÜBietj juttägttdj gefctjäfjt toitb, geigt eine in Xirol bottjanbene Sage, 

 nad) meldet e§ oorbem auefj in ben £t}älern mud)§, ha* SBietj mürbe fett 

 banad) unb gab foütel 9Jcild), baf3 bie 9Kenfd)en taum mußten, toa§ bnmit 

 anfangen. 2tl§ nun St}tijiu§ auf einer feiner SBanbcrungeu auet) burdj 

 ba* Jjetrtidje Tirol tarn, gelangte er a{% 33ettler oerfteibet 31t einem dauern* 

 getjöft, mo bie übermütl)ige Bäuerin, melri)e foebeu ein SKild^bab ua()in, 

 ben bittenben Gerrit fchnübc abroieS. S)a jütnte biefer unb betbannte ba§ 

 mißliche SDcooe aus ben Srjätetn, inbem er rief: „xsfevi'', mad)* unter beut 

 Schnee." Seitbem toäcrjSt bie S^ftnnjc , bie ftüljet Sffete (jiefj, nur nod) 

 auf ben .S^öfjcti. 



Sollten mir un§ balier nicht freuen, ba§ ^flan^chen einmal auf einer 

 ©ebitgSroanberung tenneu 511 (erneu nub biefe§ .Siinb ber .vtöhe unb be§ 

 üftorbenä getn unferm freunblicfcjen 5BetgfttäuJ3ct)en (jingufügen! Slber audj 

 ber SBotanifet toeifj bon bemfelben nod) 9ttancr)e§ &u jagen. SBor StUem, 

 bau mir es mit gar feinem 3Kooje JU tlmn l)aben unb fälfddid) ber SBolfS 

 munb eS m ben SKoofen redinet. ©3 gelnirt oielmelir &u ben [Jtedjten 

 ■Vieheneui, ben überall an 33aumftämmen unb Steinen fdimarotumben fdnippig- 

 blätterigen, bänberigen über faferigen, in ®tau, ^Mänlidi, (^riinlidi ober 

 ©etb [bielenben ©ebilben. @2 ift richtig gejagt: bie ^vlai^ifdie Aledite 

 (Cetraria islandica . — Sßon ben iiinnnigfadien übrigen Sitten ber 

 (Gattung ber Tartfdienflediten (Cetraria I, mcldie fid) allefanimt bnrdi glatte--, 

 gtänjenbeS, fladiee unb etma2 ttauStanbigeä Caub aiiv^eiduien, unteridieibet 



