S5ie ^üje unfern SBälber. 179 



bie SSermenbung ber ^tläe at§ 9cat)rung burd) grofje Mengen öon giftigen 

 51t berfümmern. Gsl ift in ber Xljat ein unbegrünbeteS SSorurtfjeit, a(§ 

 ob bie metften nnb ()ättfigften s ^i(ge 5U meiben feien nnb man am beften 



Stg. \07. 



©eifenpilä (Tricholoma saponaceum), 

 fentredpt burc6fd)nitten. 



tl)ite, gan§ auf Sßtlje 31t bergrdjten. 2)od) ift einige Äenntnif3 nötfjig, 

 bamit fein $el)(griff getfjan merbe. Sßir fernen 5. 23. bort am grafigen 

 SBegranbe einen Xrupp 23o(eten fielen, mefcfje burd) itjre f(eifd)ige plumpe 

 $orm ööHtg fidj tüte Steinpilze ausnehmen, nnb mir meinen mof)l, ba fie 

 benfelben mentgften§ narje oermanbt feien, bürftcn fie in gleicher Sßetfe 

 für ben ©emtfj fid) einfammeln (äffen. Stber feljen mir fie närjer an; 

 ber Stiel nnb cor Slttent bie Unterfeite be§ §ute§ ift gtegel= ober 

 b(utrotr) angelaufen. Sammeln mir fie abfodtt nictjt ein, beim memgften» 

 einige loteten, meldje biefen (enteren dtjaralter tjabeu, gehören 511 ben 

 giftigften ^Sitgen , me(d)e e§ überhaupt gibt, anbere finb minbeften§ at§ 

 üerbädjtig yn betrachten. 2Bir tonnten c§ in biefent ^a\k teid)t einmal 

 mit beut @atan§ptt§ (Bol. satanas) gu tfjun rjaben, ber fcfjon fo 

 mancr)e§ Unheil geftiftet rjat. SOietben mir ferner biejenigen 93o(eten, 

 melcrje bei ber geringften s }kobe einen pfefferig fdjarfen ©efdjmact rjaben, 

 matjrenb biejenigen mit gallenbitterem ©efdjntacf oon felber dorn ©enuffe 

 abgalten. 333er bie eblen Strien utdjt fidjer fennt, möge baljer nid)t unter* 

 (äffen, folcfje ©efcfjmadSprobe 51t machen, metd)e burdjau§ nicrjt gefätjrtidj 

 ift, ba ja nur ein min§tge§ Stüddjen getoftet fein mill, metdjel man mieber 

 au§fpnrfen mag. 3ft bod) überhaupt ber ©efdjmacf ein mid)tiger (Sljarafter 

 ber ^il^e, ben ber ^iläforfdjer bei 93efdjreibuug nnb AUrnntniftualjute ber* 



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