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Cet agaric qu'on ne trouve , à ce qu'il paroît , que fur le 

 mcicze , n'a pas toujours la même forme , comme Btion 

 l'avoit déjà fait remarquer; mais la figure ovoïde ou i'aiongée, 

 eft celle qu'il afTc'dlele plus ordinairement, au point de repré- 

 fenter tantôt un ovale ou un œuf dont la partie la plus 

 aiguë eft toujours la plus haute , f' Voyeijig. i & ^) èc tantôt 

 comme un boyau placé perpendiculairemeiit. Cependant il 

 prend quelquefois la forme d'un fabot ou pied de cheval , 

 comme on le voit fg, 2. & j , mais toujours avec un cou 

 plus ou moins étroit. Ce qui en rend la connoilîànce exacts 

 Il difficile ik fi rare, c'efl que jamais on ne le trouve entier 

 dans le commerce , mais toujours dépouillé de fon écorce Se 

 de fi partie tubuleufe, & ^el qu'on le voit aux fg. ^& ^, 

 ce qui le rend méconnoidable. Cette écorce , qui eil lavée en 

 nahTant, d'une couleur fafran-clair ou de grenade, comme 

 dans \x fgiive i, d'abord fine &; unie, s'épuillit enfuite en 

 perdant cette couleur jaune, & devient dure, ccailleufe, 

 le gerce, fe découpe en plufieurs morceaux ou écailles dures, 

 & acquiert la couleur gris-blanc (Voyej^jig. 2) , mais dans 

 laquelle le blanc domine, tandis que la partie tubuleufe refle 

 toujours couleur de fafran , ou jaune plus ou moins vif. 

 Sa chair eft d'un blanc jauni par la couleur primitive de la 

 plante ; mais elle la perd bientôt en féchant , & devient 

 parfaitement blanche. Il paroît que cette couleur lui eft com- 

 muniquée par i'écorce du mélèze, qui eftrougeâtre naturelle- 

 ment. Cet agaric, lorlqu'il eft irais, a une odeur forte de 

 farine de froment frais moulue. Cette odeur fe perd prelque 

 entièrement par la defficcation. Les tubes en lont très -fins 

 &; très-ferrés, jnais courts &: peu conddérables , relativementau 

 volume de la plante , qui ayant, par exemple, quatre pouces 

 de hauteur, telle que celle qui eft repréfentée, j%-. ^ & ^, 

 contient trois pouces & demi de pulpe , fur environ deux: 

 pouces d'épaifteur ou de faillie. Cette lubftance pulpeufe 

 eft un peu acre lorfqu'elle elt fraîche ; mais lorfqu'elle eft 

 sèche, elle eft d'une faveur douce , enfuite amère. 



Cette plante , ofire par l'unalyfe chymique , une partie 



réllneyfe 



