DES CHAMPIGNONS. 85 



beau blanc , d'un lilTu plus fin & plus net que l'amadou 

 ordinaire ou amadou roux, & qu'on trouve principalement 

 fur le bois ou les troncs de faule , de mélèze , de chêne , de 

 fapin Se de poirier. Elle efl mife fous le nom à'amadou bhwc. 



Anuirlou blanc (pi. VI , fg. i , 2. , ^ ; h. Syn. des efpèces , 

 11."' 82, ç I.) Cette efpèce d'agaric-amadou fe fait remarquer 

 par fil furface unie , aulFi douce au toucher qu'une peau 

 de gant blanc , par fa forme plate , tantôt anguleufe , 

 tantôt cylindrique, & par fon tiffu égal , compofé unique- 

 ment de fibres cotonneufes extrêmement fines. On n'aper- 

 çoit d'abord dans cette plante, qui croît comme par effufion 

 ou par épanchement de fublbnce , aucun vcftige de pores 

 GU d'organes de fructification. C'efi; une furface unie, lifîe, 

 uniforme , qui n'offre alors rien de femblable ; mais 

 lorfqu'elle a relié long - temps lur l'arbre & à découvert, 

 elle devient fentiblement poreufe. Celle qu'on voit ici fous 

 X'^ figure I , a pris nailfance lur \\\\ mât de navire, où la pro- 

 j-edion de fa fubflance fe fit dans une cavité quadrangulaire, 

 ce qui lui a donné cette forme. Cet agaric, que je conferve 

 encore, a environ un pied de furface lur quatre pouces 

 environ dans le fort de Ion épaiffeur , & ne pèfe pas plus 

 de trois onces ; on n'y aperçoit aucun vefiige de pores : il 

 efl: d'une blancheur de beau papier ou de gant blanc , & en 

 a toute la douceur. Il prend feu allez fiicilement & comme 

 tous les amadous non préparés. Sa fubliance efi parfaitemeiit 

 homogène , & fa furface unie comme une glace , légèrement 

 bolfelée. 



Celui qu'on voit fous la figure 2 , & qui reffemble à un 

 fromage blanc ou à la pie , a été cueilli à Charenton fur un 

 tronc de vieux faule , auquel il tenoit par un prolongement 

 de fubflance qui traverfoit l'écorce & s'implantoit dans le 

 bois qui étoit vermoulu. Dans cet état de fraîcheur , il a 

 une laveur qui n'eft point défagréable , & on le coupe 

 aifément au couteau ; fii conliilance alors efl celle à peu-près 

 d'une pêche , & s'il en faut croire Sterbeeck , cette efpèce 

 eft très-bonne à manger, & fort recherchée pour l'ufage. 



