DES CHAMPIGNONS. 125 



Famille. 24. 

 Efcudardes - couleuvre. 



Les plantes de cette famille diffcirent Je celles Je la précc- 

 dente , en ce que le tiflu de la fubflance Je celles-ci n'eft pas 

 aiidi ferme que les leurs , ni homogène , mais rt'fultant de 

 deux didindes & féparables , & en ce que leur furface jau- 

 nâtre ed: comme falie par des taches de différentes couleurs. 

 On n'en connoît qu'une efpèce iniff ici fous le nom d'efcu- 

 darde ~ couleuvre. 



Efcudarde-couleuvre (pi. XXXIII, fig. i , JZ , j ; S: Synori. 

 des ejpùes , n." yo ,f). Cette efpèce que Locfcl , Sterbeeck , 

 Micheii &: M. Bergeret ont lait connoître , mais dont ce 

 dernier a donné une très-bonne hgure, qui eii celle qu'on 

 ■voit ici , bien fupérieure à celle de Sterbeeck , fe fait remar- 

 quer par fes taches plus ou moins brunes fur un fond lavé 

 de rouge c^ de jaune , par fa chair jaunâtre, & parla fubf- 

 tance de fes papilles facilement icparables du refte de la 

 fubdance du chapiteau. Ces papille.s lont brunes, & la chair 

 qui les nourrit elt d'un gris de cendre lavée ; la tige placée 

 latéralement e(l de la mcme couleur que celle du chapiteau. 

 Cette plante, fuivant la remarque jufte de Locfel & de Ster- 

 beeck, eft d'un ufage fulpe<5l; & en effet elle a tous h$ 

 cara(flcres capables de la faire rejeter. 



Famille 25. 



Chevrettes ou Chevrotines. 



Les plantes de cette famille , qu'on appelle vulgairement 

 en France chevieues ou chevrotines ^ terme qui répond à celui 

 de capreoimi , lous lequel les anciens botaniites d'Allemagne 

 les ont délignées, font ainli nommées à caufe de leur tige, 

 formée dans la plupart, comme en manière de pied de chèvre, 

 c'ed-à-dire, amincie du bas. Elles font remarquables par la 

 difpolitioa de la partie inférieure de leur chapiteau . toute 

 hcriffée de pointes ou papilles femblables à celles d'une langue 



