150 TRAITÉ 



Famille 38. 

 Les Retroiijfés. 



Les cliampignons de cette famiHe fe font remarquer 

 non-leLilemeiiî. par leur irrcgulan'tc , mais par la coupe de 

 leur tige comme amincie du bai & taillce un peu ea 

 cheville , & par la diipolition de leur chapiteau , dont les 

 bords font comme retrouves <5c relevés , de manière que 

 la lurface avec celle des feuillets, repréfente comme un 

 plateau. Ils dificrcnt de ceux que nous avons nommés Chevilles , 

 par leur chapiteau qui n'eil pas onde, par leur tige qui 

 n'efl: pas fi exactement amincie depuis le haut jufqu'en bas, 

 & par la diipolition des feuillets qui ifell: pas la même. 

 Ces plantes lont en général de qualité iufpede. On en 

 peut dillinguer trois efpcces , qui lont , le Champignon lie Je 

 vin , le Vert des bois , & le A'IoiiJfcron fauviigc. 



I. Le Champignon lie (le vin ( pi. Ll'JI,fig. i , s> ). Cette 

 efpèce que je ne trouve point décrite, eft très-remarquaijla 

 par la couleur de lie-de-vin ou rôle foncée répandue géné- 

 ralement fur toute la furface extérieure, mais de manière 

 qu'elle elt beaucoup plus foncée au-delfus du chapiteau 

 qu'aux feuillets , dont il n'y a d'ailleurs que la tranche ou 

 ja partie extérieure cjui en forme la furface, qui en foit 

 teinte. 11 en cil: de même de la tige, qui nen efl que 

 fupcrficiellement lavée ; c'efl: une couleur vineule répandue 

 fur un fond blanc. Le chapiteau eft comnîe échancré à un 

 endroit vers les bords, & fx lurface eft un peu humide; 

 fa chair eft blanche. Ses feuillets de longueur inégale & 

 taillés en bifeau , font un peu prelîés \qs uns contre les 

 îiulrcs ; les entiers atlhèrent fortement & de toute leur 

 hauteur à la tige, qu'ils cernent d'une manière régulière, 

 La tige eft pleine &. réfultant de fibres filandreufes & lon- 

 gitudinales. Toute la plante cfl d'une faveur fade , fuîj 

 pçleur , un j)cu molle, _ 



