DES CHAMPIGNONS. î^i 



Ce champignon qu'on trocive en automne dans la forêt 

 de Sénard , donné aux animaux, les incommode d'une 

 manière fenfible, les fait aller en dévoiement, mais ne les 

 tue pas. 



]I. Le Vert des h ois (pi. LVII , fi g. ^ , ^; & Sy/ior/. 

 des efp. n." 2.12). Cette efpèce que Micheli paroît avoir 

 indiquée , eft remarquable par fa taille de cinq à lix pouces 

 de hauteur, étant réduite ici aux deux tiers, &; par fa 

 couleur verte du delfus de fon chapiteau, dont les feuillets 

 font blancs ainfi que la tige. La furfice efl: \\\\ peu rude au 

 toucher, & {^s feuillets de longueur inégale, &: régulière- 

 ment radiés ; fa tige efl forte, un peu moelleule au centre 

 &. fil chair blanche. 



Toute la plante efl: légèrement acre au goût, & n'a rien 

 d'ailleurs qui invite à en faire ufage : donnée aux animaux, 

 à la dofe d'un champignon mêlée à de la pâtée, elle ne les 

 a point incommodés. 



III. Le Moiijferon fauvage ( pJ. LVIII , fig. 1,2, :> , ^). 

 Cette efpèce , que je ne trouve pas clairement décrite , 

 quoique très-coinniune & vaguement indiquée par les bota- 

 niftes, e(l un champignon tout blanc, qui croît au printemps 

 & en automne , dans tous les bois des environs de Paris , 

 fur-tout à celui de Vincennes. Il relfemble d'abord en nailîunt, 

 fg. ^ , à un moufl'eron de bonne qualité & bien en chair; il 

 fe développe enhn , & s'élève à la hauteur de quatre à cinq 

 pouces , pour prendre la forme irrégulière qu'on voit ici , &: 

 fe foutient blanc, fans roulTir ou fins changer de teinte, ce 

 qui fufht pour le diflinguer des autres mouiïèrons ronds de 

 bonne qualité. Sa chair efl ferme & blanche par-tout , 5c a 

 jufqu'à un pouce d'épaifleur lorfqu'il n'cfl pas développé; fa 

 tige n'efl ni de diamètre égal, ni bien cylindrique; elle elt 

 ordinairement fillonnée, & pivote vers la terre. Safubflance 

 ferme & blanche , ert une continuité de celle du chapiteau. 

 ^Qi feuillets, de longueur inégale, s'insèrent autour de la 

 tige, mais en fuivant l'irrégularité de cette partie, ce qui 

 offre une radiation qui n'elt pas exactement circulaire ou 



