DES CHAMPIGNONS. 261 



(ju'ifs font d'abord, fi'-'iîent par devenir entièrement noirs. 

 Cette efpèce, dont les iiidividiis necroillènt poini en nombre, 

 niais toiJ|ours ilulés , elt fujetîe à varitr fur-tout pour ia 

 cou leur îx la taille, car la forme &: la manière d'être d'ailleurs 

 font toujours les mêmes; & à raifjii de ces variations, on 

 en a iait différentes cfpèces, qui ne font à la rigueur que 

 la même, mais fous .^es tons de couleur uilicrens & qu il 

 feroit fuperliu de rapporter, voy. S\n n." j- j , /;, /.On croit 

 qu'on peut ies réduire à deux principales , la variété 

 violette oulilas.&ia variété blanche qui elt la plus commune. 

 La variété violette même , n'eft qu'un effet du changement 

 de couleur que ies feuillets éprouvent, car dans l'origine elle 

 elt blanche, ainfi que prcfque toutes les autres. 



(a) Le Lhampigiivii typhoïde vtolct (pi. CXXVII , fjg, 

 / , ^ , & Sy:ioH. des efp. ii. J j , i> . -''-)• Cette variété qu'on 

 voit au cabinet du Roi, très -bien rendue, efl: un champi- 

 gnon qui s'élève à la hauteur de cinq , fix & même fept 

 pouces , prenant exadement la forme d'un <xuf un peu 

 aïongé , comme on le voit jtg. r , porté fur une tige droite 

 & cylindrique , & couvert d'une furpeau d'un roux 

 tendre, qui n'étant pas fufceptible d'extenfion comme le 

 relie ue la plante , fe découpe lorlque celle-ci fe développe , 

 en petites peaux fines qui forment de petites écailles. Cette 

 furpeau refie ordinairement entière au fommet du chapiteau 

 jufqu'à fa deflrudion, mais (a couleur s'éclaircit ou change 

 & devient violette ou iiias , fig. j. Ce champignon efl d'abord 

 fixé à ù tige par une manière de voile très-léger qui , lorfque 

 ies bords du chapiteau s'en écartent , y refte attaché en forme 

 •de collet ou de ruban, comme on le voit aux deux figures. 

 Le chapiteau a peu de chair , mais ies feuillets font épais 

 & bien nourris . u'abord blancs , enfuite rougeâtres , enfin 

 noirs , entremêlés de quelques demi ou portions de feuillets 

 taillés en bifeau ou bec de flûte, tous de la même hauteur, 

 très - prellés les uns contre ies autres & d'une fubftunce caf- 

 fantt , friable , un peu tenure & aqueule comme le refle 

 de l'intérieur de la plante. La tige cylindrique & droite^ 



