28S TRAITÉ 



Cl ,!tfe Ju tliaplteau , oc dont ia peau fe gerce Se s'ecailie înéga- 

 jci-itiit. ijàrubllance qui eit un peu molle & tendre, eft fujette 

 à s enti'ouvrir fur les bords du chapiteau : fa. chair eft blanche; 

 n;>iis fes feuillets un peu preifés & de longueur inégale, 

 diippfés à peu -près comme dans les autres efpèces de cette 

 famille, font d'une couleur de chair tirant fur le fouci ; fa 

 tii!,e (j{i d'un blanc lavé d'un peu de brun , & légèrement 

 éoaiiieufe, pleine & droite avec une apparence de bulbe Se 

 quelques racines chevelues. 



Ce champignon qu'on trouve en automne dans les bois , 

 fur-tout à cchii de Boulogne, à l'ombre des arbres, n'efi: pas 

 d'un goût défagréable , quoiqu'un peu fade; il a une loible 

 odeur de champi^ non ordinaire. Donné aux animaux il ne 

 les incomnsode point , & je ne le crois pas mal-faifanî. 



Famille 82. 



Coïdemclles ou Couamelles de terre. 



Les champignons de cette famille fe font remarquer par 

 leurs tiges droites & élancées, femblables en quelque forte 

 à de pi.'iiîes colonnes , coluniella , d'où vient leur nom de 

 ■ConleiricHes ou Couamelles , & par leur furrace toute hériflce 

 d'écaillés, lis diffèrent de ceux de la famille précédente, 

 non -feulement par leurs tiges beaucoup plus longues, plus 

 droites, plus fermes, &: taillés en quille, mais parleurs feuil- 

 lets bhmcs, &. qui ne changent pas de couleur. On en dhtingue 

 deux ou trois efpèces qui fonîla^r.7;,v/6' Coulemelle, la Coulemelle 

 Jeau, ïd. petite Cuulcutlle , & la Coulemelle tigre. 



I. La grande Coulemelle ( pK CXXXV, fg. j , ^ , j ; & 

 Sy'i'y. des efpèces, ;/." j J. Cette efpèce dont prefque tous 

 ies l)Otanifl:es ont fiit mention. Ik. dont Pline comparoit le 

 chapiteau aux chapeaux que porloient anciennement à Rome 

 ies prêtres fiamines, eft: remarquable en effet, comme le dit 

 cet auteur, fur - tout par fa tige, qui a quelquefois jufqu'à 

 fept ou huit pouces de haut avec un collet très - marqué , 



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